Segarnya Es Dawet Purworejo dan Rahasia Mengapa Cendolnya Berwarna Hitam Pekat Tapi Sehat
Es dawet Purworejo begitu segar. Hitam legam bukan karena pewarna tapi warna merah asli. Gula merah dan santan alami. Pantesan seger bener!
Editor: Agung Budi Santoso
Es dawet Purworejo begitu segar. Hitam legam bukan karena pewarna tapi warna merah asli. Gula merah dan santan alami. Pantesan seger bener!
TRIBUNNEWS.COM - Menuju Yogyakarta dari Jakarta, akhirnya kami mencoba menyusuri jalan Daendels. Di sini sebagian jalanannya rusak sehingga kami berkendara bak off road.
Tapi kami terhibur oleh panorama muara dan segarnya es dawet hitam khas Purworejo.
Biasanya kami lewat Kota Kebumen dan Kutoarjo, tapi kali ini kami ingin mencicipi jalan kuno yang bernama Daendels ini.
Meskipun namanya sama dengan Gubernur Jenderal yang memerintahkan pembangunan Anyer-Panarukan namun ternyata jalan ini tidak ada hubungannya dengan proyek jalan mencapai 1000 km ini.
Malah jalan pantai selatan ini jauh lebih tua, diperkirakan sudah eksis sejak abad ke-14.
Jalanan lurus membentang dengan pepohonan dan diselingi sawah. Jalanannya tidak terlalu ramai dan paling banyak penggunanya adalah pengendara sepeda dan sepeda motor yang membawa hasil bumi dan rumput untuk ternak.
Es dawet Purworejo yang hitam legam karena merang dan manis karena gula merah (Dewi Puspasari/ Kompasiana.com)
Diam-diam saya mengagumi hasil kerja keras nenek moyang dalam membangun infrastruktur jalan. Pastinya tidak mudah membuka jalan pada masa itu.
Jadi ingat ucapan Pak Velix waktu Kompasiana Visit Tol Cipali, bahwa infrastruktur itu penting dan membangun bangsa. Dengan adanya jalan Daendels maka hasil bumi bisa lebih cepat dikirim.
Jalan Daendels ini landai dan tidak banyak berkelok-kelok.
Sebenarnya enak lewat di sini karena rindang, ada banyak sawah dan pepohonan juga lumayan sepi.
Tapi jalanannya banyak yang rusak dan di beberapa bagian sedang dilakukan pelebaran jalan dimana saat ini saat ngepas untuk dua mobil.
Setelah melalui beberapa jembatan, cuaca semakin terik dan rasanya melihat fatamorgana.
Jika memandang jauh ke depan serasa jalanan basah oleh air, tapi ketika tiba di situ jalanan kering kerontang.