“Semua menu yang kita buat di sini adalah menu klasik dari berbagai negara di mana saya pernah bekerja. Jadi, saya adopsi menu di sana dan saya tampilkan di sini dengan kreasi yang dipadukan bersama herb lokal,” kata Chef Wayan.

Sementara untuk New Year Eve Dinner lebih berkonsep tematik dengan mengusung tema The Bali’s Vintage 1612 menampilkan masakan Nusantara, khususnya Bali.

Paket ini bisa dinikmati pada tanggal 31 Desember, pukul 19.00 Wita, dengan biaya Rp 250 ribu nett.

Beragam hidangan klasik dapat dinikmati pada paket menu ini. Mulai dari Classic Chicken Betutu, Kalas Kacang Panjang, Tempe Lalah Manis, Telur Mepindang, Sambal Goreng Teri, dan nasi putih. Menu akan di set-up buffet dan akan ada makanan lain sampai dessert.

Pasta Night Setiap Jumat

Bagi penggemar masakan khas Italia, terutama pasta, Kitchen Meliwis menggelar Pasta Night yang diadakan setiap hari Jumat.

Tamu bisa menikmati hidangan ini, dimulai dari pukul 18.00-22.00 Wita.

“Pasta Night yang kita jual dengan harga yang cukup murah, yakni dengan harga Rp 95 ribu nett. Tamu sudah bisa mencicipi berbagai masakan dari Italia sambil ditemani alunan musik akustik,” ungkap Assistant Director Food and Beverage H Sovereign Bali, Arif Fatkhul Muchtadi.

Pasta Night digelar di Mini Amphitheathre dengan konsep open air yang berada di samping Kitchen Meliwis.

Meja-meja buffet dipersiapkan dengan beragam pilihan masakan Italia.

Tamu bisa bebas mengisi kembali piring yang kosong karena mereka bisa makan sepuasnya alias all you can eat.

“Kita provide empat jenis pasta dengan tiga macam sausnya. Pasta bisa diolah dengan saus aglio olio, carbonara, maupun bolognese. Pasta lainnya juga ada, seperti lasagna,” lanjutnya.

Selain menyantap pilihan aneka pasta, tamu juga disuguhi dengan hidangan pembuka sampai hidangan pencuci mulut.

Semua hidangan dalam Pasta Night adalah masakan Italia yang siap menggoyang lidah para pecinta Italian food.(*)

Info Harga:

Christmas Eve Dinner Rp 180 ribu nett

New Year Eve Dinner Rp 250 ribu nett

Pasta Night Rp 95 ribu