TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Restoran Dim Sum berbintang Michelin, Tim Ho Wan membuka gerai keduanya di Grand Indonesia West Mall sekaligus meluncurkan untuk pertama kali hidangan utamanya yaitu Barbeque Chicken Bun atau Roti Manis Bakar dengan Ayam Barbekyu.

Restoran Dim Sum original Hong Kong yang dikenal paling terjangkau di dunia ini secara istimewa juga memperkenalkan rangkaian hidangan spesial terbarunya, No Pork Menu khusus di gerai terbarunya ini. Hidangan ini melengkapi menu-menu istimewa yang telah ada sebelumnya. 

Pemrakarsa Tim Ho Wan di Indonesia, Michael Goh mengatakan Tim Ho Wan dengan bangga meresmikan gerai kedua.

"Kami di Grand Indonesia serta menghadirkan sebuah menu yang sudah demikian dinanti-nantikan oleh penggemarnya, yaitu Barbecue Chicken Bun. Inilah hidangan utama terbaru yang dikreasikan pertama kali di Indonesia dan belum ada di seluruh gerai Tim Ho Wan lainnya di mancanegara," ungkapungkap Michael Goh.

Lebih jauh Michael menjelaskan bahwa hal lain yang juga istimewa adalah seluruh menu yang dihadirkan di gerai baru ini adalah No Pork.

"Menu yang dikreasikan untuk menjawab keinginan para pelanggan setia kami agar dapat mencoba seluruh hidangan yang ada. Kami juga persembahkan menu nasi & mie baru antara lain; Yang Chow Fried Rice, Beef Brisket & Tandon Noodle serta Wonton Noodle Soup.  Selain disiapkan dengan bahan-bahan segar dan bekualitas, juga dengan cita rasa yang pasti menggugah selera. Ayo kunjungi gerai kami dan nikmati hidangan baru ini," papar Michael Goh.

Sementara itu, Marketing Head Tim Ho Wan Indonesia, Sambadha mengatakan, Gerai Tim Ho Wan di Grand Indonesia yang memiliki luas sekitar 315 m2 dan berkapasitas hingga 105 kursi ini menawarkan 24 hidangan No Pork Menu dengan sejumlah kreasi baru seperti Sayap Ayam Goreng Saus Udang, Pangsit Goreng Isi Sayur, Pangsit Bayam Bawang Putih, Nasi Ayam Jamur, dll.

"Bukan hanya bahan-bahannya yang baru, tetapi bentuknya juga dikreasikan baru, misalnya bentuk hakaw bulat, dimsum sayuran, dll. Tim Ho Wan juga memperhatikan estetika bentuk sajian demi kesenangan pelanggan," ujar Sambadha.

Gerai Tim Ho Wan pertama di Hong Kong adalah sebuah restoran kecil dengan peralatan makan sederhana.

Meski tampil apa adanya, kelezatan hidangan terbaik yang mereka suguhkan membuat restoran ini dibanjiri pengunjung yang rela antri karena kecilnya ukuran restoran. Tampil tidak bergelimang kemewahan, restoran ini berhasil memperoleh bintang Michelin karena hidangannya yang tak kalah mewah dengan yang disuguhkan di hotel berbintang.

Harganya yang amat terjangkau membuat pemrakarsa restoran ini menyebut Tim Ho Wan sebagai “restoran berbintang Michelin paling terjangkau di dunia”.

Belum genap setahun Tim Ho Wan di Indonesia, sudah lebih dari 167.000 pengunjung tercatat telah datang dan menikmati hidangan dim sum khas Hong Kong di gerai pertama Tim Ho Wan di Pantai Indah Kapuk.

Gerai kedua Tim Ho Wan tepatnya berada di Grand Indonesia, West Mall, Lower Ground, no. 24-25, jalan MH. Thamrin no. 1, Menteng – Jakarta Pusat. Jam buka restoran: 10:00 – 22:00 WIB. Promo istimewa: Free BBQ Chicken Bun for 88 first customers on 28 January 2016, start from 12:00 PM.