Lezatnya Bakmi Tasik di Rawamangun, Mi Ayam Bertabur Potongan Babat yang Rasanya Juara!
Sejak tahun 1989 didirikan oleh sang pemilik Yan Kustiyan (57) Bakmi Tasik mampu menarik pelanggannya hingga sekarang.
Penulis: Reynas Abdila
Editor: Malvyandie Haryadi
Laporan Wartawan Tribunnews.com, Reynas Abdila
TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Menyantap makanan ringan tapi bikin kenyang rasa-rasanya bakmie bisa jadi opsi menangkal rasa lapar.
Bakmi Tasik yang terletak di jalan Paus No. 93, Rawamangun, Jakarta Timur boleh jadi wajib anda kunjungi.
Lokasinya mudah ditemukan yakni bersebelahan dengan Terminal Rawamangun, Jakarta Timur atau sebelah kiri dari arah Pulo Mas, Jakarta Timur.
Bakmi Tasik menawarkan aneka mie mulai dari mie babat, mie pangsit, mie bakso, yamien manis, dan perpaduan lainnya.
Tekstur mienya terasa lebih tebal, kenyal tetapi tidak alot seperti mie yang dijajakan pada umumnya.
Sejak tahun 1989 didirikan oleh sang pemilik Yan Kustiyan (57) Bakmi Tasik mampu menarik pelanggannya hingga sekarang.
"Memang sampai hari ini yang dijual rasanya jadi belum bisa lepas kepercayaan pelanggan," ucap Yan kepada Tribun Travel, Selasa (4/8/2015).
Olahan mie di Bakmi Tasik diolah sendiri dengan komposisi meliputi terigu, garam, telur dalam jumlah banyak, serta ditambah sedikit air.
Bakmi Tasik, Rawamangun. (Tribunnews/Reynas)
"Yang bikin bagus olahan mie itu misalnya 1kg terigu telornya harus 5 butir sehingga menghasilkan rasa yang lembut tapi tidak pecah," ujar pria asli Tasik tersebut.
Dalam sehari Bakmi Tasik mengolah belasan kilogram terigu sedangkan pada akhir pekan bisa mencapai 20kg lebih tentunya tanpa bahan pengawet.
Disamping mie, ada keunggulan lain yaitu babat dari jeroan sapi yang paling banyak diminati para pelanggannya.
Mie Babat
Untuk menu unggulan adalah mie babat yang berisikan jeroan sapi kemudian ditaburkan di atas mie.
Cita rasa babat di sini memang tak ada tandingannya dibanding restoran bakmi babat lainnya.
Begitu masuk ke mulut dan menggitnya seketika tekstur kenyal amat terasa juga tidak menimbulkan aroma bau.
Satu hal inilah yang mendompleng eksistensi restoran Bakmi Tasik kian terkenal dikalangan masyarakat Jakarta.
Hati-hati karena banyaknya yang memesan mie babat stoknya pun tidak menentu bila datang terlalu sore kemungkinan akan kehabisan.
Menyoal harga pun tergolong ekonomis, satu porsi mie babat saja hanya dihargai Rp 22.000.
Tetapi bila anda ingin mencicipi seluruh varian topping meliputi bakso dan pangsit harganya dibanderol Rp 32.000.
Tentu harga tersebut termasuk tidak mahal apalagi kuah kaldu ayamnya sangat terasa sekali kenikmatannya.
Jus Durian Bangkok
Sebagai teman menyantap hidangan ada jus durian bangkok yang menjadi menu andalan di sini.
Ya, jus durian bangkok memang banyak digemari pengunjung karena buah duriannya begitu kental.
Harganya pun sebanding dengan rasanya yaitu hanya cukup membayar Rp 20.000 per gelas.
Namun terdapat juga minuman jus lainnya yang ditawarkan antara lain tomat, jeruk, strawberry, alpukat, melon, jambu, dan mangga.
Ingin coba sensasi Bakmi Tasik beserta jus durian bangkok? Silahkan datang langsung dan jajal sendiri kenikmatannya.
Restoran ini beroperasi mulai pukul 10.00-18.30 WIB atau setelah magrib biasanya sudah tutup lantaran bahannya sudah ludes terjual.
