Chicken Katsu Don: Ayam Fillet Berbalur Rempah yang "Diselimuti" Telur Dadar, Rasanya Maknyus!
Selain mengenyangkan, daging ayamnya relatif lembut dan menyatu dengan olahan rempahnya.
Editor: Malvyandie Haryadi
Mulai dari WiFi, ruang smoking area dan no smoking area, musala, musik, dan tempat parkir.
"Kalau konsep atau tema, kurang lebih serupa dengan Yellow Truck yang sudah ada sebelumnya. Sebab, Yellow Truck Coffee Lampung adalah cabang kedelapan atau yang perdana hadir di luar Pulau Jawa," terang Ali, sapaan akrabnya.
Meski hanya menyediakan satu jenis kopi, Ali mengatakan, sesuai SOP-nya soal peracikannya tetap menggunakan mesin modern.
Pada dasar olahannya menggunakan teknik espresso, selebihnya sebatas kreasi.
Makanya hanya menggunakan satu bahan baku saja mampu menghasilkan setidaknya 25 varian kopi.
Menurutnya dari ke-25 varian tersebut, dibagi jadi empat kategori. Seperti espresso based, signature coffee, spesial latte, dan jenis ice blend special.
Sedangkan harga di kisaran Rp 12 ribu-Rp 26 ribu per gelasnya. Yellow Truck Coffee juga mengusung konsep coffee bar sebagai salah satu identitasnya.
