Peyek dan Geplak Mbok Tumpuk yang Legendaris, Oleh-oleh Khas dari Kabupaten Bantul
Geplak sendiri adalah makanan yang terbuat dari parutan kelapa dan dicampur dengan gula pasir. Bentuknya bulat tidak beraturan dan beraneka warna.
Editor: Malvyandie Haryadi
Selain bentuk, yang juga spesial dari peyek ini adalah jumlah kacangnya yang banyak di setiap bongkahanya.
Bagaimana tidak, perbandingan antara tepung beras dan kacangnya satu banding dua. Jadi setiap satu kilo tepung beras, diberi campuran dua kilo kacang tanah.
Dalam sehari Gudel menghabiskan 50 kilogram tepung beras dan sekitar 90 kilogram kacang tanah.
Bahkan pada hari libur panjang, jumlahnya bisa meningkat hingga dua kali lipat.
Sama seperti membuat geplak, peyek pun masih diproduksi dengan cara tradisional menggunakan tungku kayu bakar.
Kedua jenis panganan produksi dari dapur Mbok Tumpuk ini hanya bisa anda dapatkan di toko oleh-oleh Geplak Mbok Tumpuk yang berada jalan KHA. Wahid Hasyim No.104 Bantul.
Kedua oleh-oleh legendaris ini tidak dijual di tempat lain.
Untuk harga, satu kilo geplak dihargai Rp.34 ribu, sedang untuk peyeknya Rp.44 ribu.
"Setiap harinya toko ini buka dari jam 08.00 pagi hingga 19.30," pungkas Marni. (*)
