Nasi Liwet dan Wedang Wungu, Dua Menu Favorit Pengunjung Resto Solo di Kota Bogor
Terbuat dari banyak rempa-rempah, membuat minuman ini banyak digemari oleh pengunjung resto karena rasanya yang khas.
Editor: Malvyandie Haryadi
Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Lingga Arvian Nugroho
TRIBUNNEWSBOGOR.COM, BOGOR TIMUR - Wedang Wungu sajian minuman hangat khas solo ini sangat nikmat dan menyehatkan.
Terbuat dari banyak rempa-rempah, membuat minuman ini banyak digemari oleh pengunjung resto karena rasanya yang khas.
Wedang wungu. (TribunnewsBogor/Lingga)
Wedang wungu merupakan minuman tradisional yang terbuat dari kayu secang, jahe, kayu manis, dan cengkeh.
Minuman khas tradisional tersebut tersedia di Resto Solo yang berlokasi di Jalan Pajajaran Indah V, Kecamatan Bogor Timur, dekat dengan rumah sakit Bogor Medical Center (BMC).
"Wedang wungu ini terbuat dari bahan alami sehingga jadi ya banyak juga pembelinya karena kan untuk kesehatan juga," ujar Ujang pengelola resto.
Rasa pedas, dan hangat akan terasa saat minuman wedang wungu mulai masuk ke dalam mulut.
Selain wedang wungu, ada juga makanan khas nusantara yaitu nasi liwet khas solo.
Meski namanya sama dengan nasi liwet khas sunda, namun dalam penyajiannya berbeda.
Daftar menu. (Tribunnewsbogor/Lingga)
Jika liwet khas masakan sunda hanya dimasak menggunakan daun salam dan sereh, namun untuk nasi liwet khas solo dimasak menggunakan santan.
Selain itu penyajian nasi liwet khas solo pun cukup kumplit dengan ditambah opor ayam yang sudah disuir, bihun dan telur yang direbus sehingga berbentuk seperti kembang tahu.
" Kalau namanya memang sama seperti di sunda nasi liwet, namun dalam penyajiannya berbeda dan proses memasaknya pun beda," ujarnya.
Tidak hanya itu, Resto Solo juga menyediakan sajian es kelapa muda dengan campuran gula jawa.
Rasa kelapa yang gurih dan teksturnya yang lembut serta dinginnya campuran es membuat minuman ini terasa segar saat di seruput.
Resto Solo buka sejak pukul 08.00 hingga pukul 21.00 WIB.
Selain dari menunya yang beragam, hiasan interior restoran ini pun terbilang unik.
Berkonsep klasik dengan ornamen hiasan-hiasan barang klasik didalamnya.
"Ya selain makanan, kita juga menyuguhkan service dimana konsep resto kita bergaya klasik, itu memang sudah konsep yang dibuat oleh owner kit," ucapnya.
