Jika sudah dikupas dan dibiarkan sebentar di alam terbuka, warna dagingnya yang putih akan berubah menjadi agak kuning atau coklat muda, sama seperti apel juga.

Namun jangan dikira ini masih satu keluarga dengan apel.

Ternyata buah ini masih saudaranya kesemek.

Tak heran jika kemudian tekstur dagingnya, aromanya, rasanya sangat jauh berbeda dengan apel.

Hanya penampakan dagingnya yang sangat mirip apel.

Walau masih sekeluarga dengan kesemek, tetap jauh berbeda juga dengan buah tersebut.

Tak heran jika kemudian banyak kalangan yang menatap aneh ke buah ini.

Jemari mereka tampak memegang-megang buah tersebut sambil bertanya-tanya buah apakah ini ke penjualnya, kecuali mereka yang hidup di perkampungan yang sudah tak asing lagi dengan buah ini.

Di antaranya adalah Yudi yang tampak bertanya-tanya ke seorang penjualnya di Pasar Terapung di Siring Tendean, Jalan Kapten Pierre Tendean, Banjarmasin.

"Buah apa ini? tanya Yudi.

"Mentega," jawab penjualnya.

Buah mentega dari Kalimantan Selatan. Mirip apel, tapi beda rasa.

Yudi tampak memperhatikan dengan seksama penampakan buah yang diakuinya baru pertama dilihatnya dalam seumur hidupnya.

Dia lantas membeli sebuah berukuran besar yang berharga Rp 10 ribu dan meminta dikupaskan untuk langsung dimakan di tempat.