Laporan Wartawan Tribun Bali, Ayu Dessy Wulansari

 TRIBUNNEWS.COM, DENPASAR - Siapa yang tak mengenal pizza? Kudapan asli Italia ini begitu terkenal di hampir setiap negara.

Hidangan yang identik berbentuk bulat dengan topping lelehan keju mozzarella ini memang sungguh menggoda.

Sekarang ini pizza memiliki banyak variasi dan tidak hanya autentik dari negara asalnya saja.

Satu di antaranya adalah pizza Kanada.

Salah satu varian dari Gian Pizza di Denpasar, Bali (TRIBUN BALI/ AYU DESSY WULANSARI)

Memang Pizza Kanada terdengar cukup asing di telinga orang Indonesia.

Untuk mengakhiri rasa penasaran akan rasa dan tampilannya, pizza khas Kanada ini bisa dicoba di gerai Gian Pizza di Jalan Pulau Timor No 1, Denpasar.

Gian Pizza yang buka pukul 11.00-23.00 ini berkapasitas sekitar 60 dan ditambah ruang VIP.

“Pizza di sini beda dengan yang lainnya karena dibuat tanpa minyak. Itu karena kita teknologi yang kita pakai juga beda jadi tidak memerlukan minyak dan tidak lengket,” jelas Manajer Restoran Gian Pizza, Cokorda Gde Somawangsa kepada Tribun Bali belum lama ini.

Pengunjung yang datang dan makan di tempat akan mendapatkan pengalaman baru ketika berada di Gian Pizza.

Mereka tidak diberikan cutlery berupa pisau maupun garpu untuk menyantap pizza.

Namun peralatan makan tersebut tetap disediakan saat pengunjung memintanya.

“Dari sana kita ingin memperlihatkan bahwa pizza ini tidak berminyak. Wadah yang kita gunakan juga dari kaca karena paling jelas bisa dilihat apakah terdapat minyak atau tidak,” tambah Cok De, sapaannya.

Salah satu varian dari Gian Pizza di Denpasar, Bali (TRIBUN BALI/ AYU DESSY WULANSARI)

Gian Pizza yang merupakan unit franchise ini memiliki 16 variasi pizza dengan topping yang berbeda.