Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
DOWNLOAD
Tribun

Mie Caluek: "Spaghetti" Khas Aceh yang Berbalur Bumbu Kacang dan Cabai Merah

Warung ini menawarkan “mi caluek “. Mi lidi yang digoreng lalu dibaluri bumbu kacang seperti bumbu pecel dan cabe merah.

Editor: Malvyandie Haryadi
zoom-in Mie Caluek:
Kompas.com/Masriadi
Mi Caluek dan Bandrek terhidang di Warung Papi dan Mami jalan Samudera, Kota Lhokseumawe, Aceh, Sabtu (30/4/2016). 

Umumnya, penikmat kuliner ke warung itu khusus mencicipi mi caluek dan bandrek.

“Terkadang ada yang suka mi caluek dengan bumbu pecel saja. Ada juga yang suka dengan bumbu cabe saja. Tergantung selera pengunjung,” sebut Fatmawati.

Untuk bandrek, dia menyiapkan bandrek plus susu dan bandrek biasa (minuman jahe plus kacang saja).

Saat azan magrib berkumandang, satu-satu pengunjung pulang.

Usai shalat Isya, pengunjung mulai berdatangan. Mereka melepas penat atau sekadar bicara ngalor-ngidul di warung pinggir jalan itu.

“Kalau malam umumnya hanya bandrek dan gorengan saja yang laku,” ujar Fatmawati.


KOMPAS.COM/MASRIADI - Pelayan menghidangkan Mi Caluek dan Bandrek di Jalan Samudera, Lhokseumawe, Aceh, Minggu (30/4/2016). 

Bagi Anda yang tidak suka bandrek, namun menemani teman Anda menikmati mi caluek dan bandrek, jangan khawatir, warung itu juga menyediakan minuman kaleng berbagai merk. 

Berita Rekomendasi

Laba dari usaha itu, menurut Fatmawati, cukup untuk memenuhi kebutuhan keluarga dan tabungan masa tua.

Jelang tengah malam, warung itu baru sepi dan Fatmawati pun pulang untuk rehat, dan menyiapkan penganan itu untuk memanjakan pecinta kuliner untuk esok hari.

Kompas.com/Masriadi

Sumber: Kompas.com
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Klik Di Sini!
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
×

Ads you may like.

© 2025 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas