Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun

Bermula dari Sakit Hati, Lahirlah Roti Bakar Bungkus Daun Pisang

Melampiaskan rasa sakit hati memang tak seharusnya dengan cara-cara negatif. Justru dari rasa sakit ini muncul ide kreatif.

Editor: Anita K Wardhani
zoom-in Bermula dari Sakit Hati, Lahirlah Roti Bakar Bungkus Daun Pisang
surya/pipit maulidiya
Roti bakar bungkus daun pisang Goges buka di Jalan Semolowaru mulai pukul 17.00 sampai pukul 24.00 WIB.. 

TRIBUNNEWS.COM, SURABAYA - Melampiaskan rasa sakit hati memang tak seharusnya dengan cara-cara negatif.

Menurut Bayu Survidansyah (34) sakit hati itu bahkan bak energi besar yang tergantung pemiliknya mau digunakan untuk apa.

"Nah saya memilih untuk menggunakan energi itu untuk hal positif, yaitu membangun usaha roti bakar bungkus pisang ini," kisahnya, Jumat (12/1/2018).

Bayu mengaku sakit hatinya itu kala ditinggal sang pegawai pergi secara mendadak, dan mendirikan usaha roti bakar sendiri.

Perasaan bingung, karena tidak ada pegawai lain kala itu, sementara Bayu sendiri harus bekerja membuatnya mulai putar otak.

"Waktu itu saya masih franchise, dan berjalan satu tahun. Karena pegawai saya keluar kemudian esoknya buka roti bakar sendiri itu, saya ada ide untuk inovasi. Tapi karena franchise jadi nggak bisa diubah-ubah kan. Akhirnya saya hentikan," kisahnya.

Baca: Via Vallen dan Nella Kharisma Masuk Tim Khusus Gus Ipul

Berita Rekomendasi

Sempat vakum selama 3 bulan, Bayu, Elinda Rizky, Yuli Astuti mencari ide. Bisnis roti bakar memang itu memang mereka bangun bertiga sebagai teman satu kantor.

Persis 3 bulan berlalu, Bayu bercerita jika sang istri, Desi Damayanti yang menyumbangkan ide roti bakar bungkus daun pisang.

"Setelah jalan 1 tahun itu kan masih banyak roti yang tersisa. Istri saya coba-coba pakai daun pisang, eh kok aromanya enak. Lalu saya cari tahu manfaat daun pisang, dan ternyata punya kandungan antioksidan," tambahnya.

Setelah melakukan banyak perubahan dan perbaikan akhirnya Bayu beserta dua temannya setuju menggunakan istilah Goges (Godo Gedang Suroboyo) untuk bisnis mereka yang baru.

Sehat
Daun pisang menuru Bayu memiliki zat antioksidan yang bermanfaat untuk tubuh.

Beberapa di antaranya zat Polifenol, bermanfaat mengurangi risiko penyakit jantung, pembuluh darah, kanker.

Zat Allantolin, meningkatkan daya tahan tubuh.

Halaman
12
Sumber: Surya
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas