Untuk melengkapi puncak acara Nusantara Marandang, Pemerintah Provinsi Sumatera Barat akan mengangkat beberapa muatan konten yang akan memberikan nilai Iebih terkait eksistensi Randang di tengah-tengah masyarakat Sumatera Barat, diantara nya adalah Talkshow On Air dengan tema sejarah dan filosoii randang di Sumatra Barat.

Talkshow mengangkat tema Randang yang mendunia dari segi bisnis dan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM), serta pencanangan Resep Standar (SOP) pembuatan RANDANG yang sesuai dengan cita rasa masakan Minangkabau asli.

Baca: Kulit Kerang Dimanfaatkan Warga Muara Angke Jadi Penahan Rob dan Peninggian Muka Tanah

Selain itu, akan ada demo Masak berbahan dasar Randang yang disajikan oleh chef dan ceIeb berdarah Minang dan memiliki usaha kuliner. Demo Masak berbahan dasar Randang ini disajikan dengan cara  tradisional dan modern.

Disamping itu, akan ada demo cara memasak Randang asli oleh juru masak asli dari Sumatra Barat. Juru masak ini didatangkan langsung dari Sumatra Barat.

Acara Nusantara Marandang juga akan dimeriahkan dengan bazaar kuliner. Bazar kuliner ini selain mengangkat aneka masakan Randang.

Cara pembuatan yang sangat tradisional, juga akan mengangkat komunitas Mingkabau di Jakarta serta para pelaku usaha mikro kecil dan menengah yang berkaitan dengan masakan Randang.

Acara hiburan juga akan melengkapi perhetalan Nusantara Marandang dengan menampilkan aneka kelompok kesenian tradisional dari daerah Minangkabau, seperti Saulang, Rabab, dan Randai, juga penampilan para artis lainnya.