Laporan Wartawan Tribunnews, Fitri Wulandari

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Gerai restoran cepat saji asal Amerika Serikat (AS) Taco Bell yang baru saja membuka gerainya di tanah air, turut memperkenalkan menu eksklusif yang memadukan cita rasa khas Meksiko dan Indonesia.

PT Fast Food Indonesia sebagai retail yang menghadirkan brand global ini ke Indonesia memang mempertimbangkan pula rasa yang biasa dirasakan 'lidah' masyarakat Indonesia.

General Manager Marketing PT Fast Food Indonesia Hendra Yuniarto mengatakan untuk menu khusus ini, Taco Bell Indonesia menawarkan Bell Rice.

"Ya, tentu saja kami membuat menu eksklusif yang hanya terdapat di Indonesia yaitu Bell Rice," ujar Hendra, dalam agenda virtual press conference Pembukaan Gerai Pertama Taco Bell Indonesia, Jumat (18/12/2020).

Bell Rice ini merupakan menu yang memadukan kekayaan rasa nasi berbumbu khas Meksiko dengan sambal korek yang menjadi andalan di Indonesia.

Tentunya menu ini dilengkapi saus pico de gallo salsa dan kripik nacho khas negara Amerika Latin itu.

"Sesuai dengan ciri khas dan preferensi kuliner orang Indonesia, Taco Bell Indonesia menghadirkan nasi berbumbu khas Meksiko yang dipadukan dengan sambal korek khas Indonesia dan bahan pelengkap lainnya seperti ayam panggang, pico de gallo salsa dan kripik nacho," jelas Hendra.

Hendra juga menyebutkan sejumlah saus yang digunakan dalam menu Taco Bell ini, selain saus alpukat khas Meksiko 'guacamole'.

"Tentu saja ada saus lain seperti nacho cheese, pico de gallo salsa, sour cream, dan kickin sauce," kata Hendra.

Brand global Taco Bell baru saja membuka gerai pertamanya di Indonesia pada 18 Desember 2020 sebagai 'penanda' ekspansinya di kawasan Asia Tenggara.

Taco Bell sengaja membidik kalangan muda khususnya generasi milenial sebagai target marketnya dan memilih kawasan Senopati, Jakarta Selatan sebagai lokasi 'perkenalan' menu siap saji ala Meksiko ini.

Dua faktor tersebut dianggap mewakili filosofi Taco Bell yakni 'Live Más' atau 'Lebih Hidup' sehingga kesan menyenangkan dan modern pun dapat terlihat nyata.

Baca juga: Sajikan Menu Khas Meksiko, Taco Bell Tetap Fokus Menggunakan Bahan Baku Lokal

PT Fast Food Indonesia sebagai retail yang sukses mengembangkan bisnis restoran cepat saji mengaku sengaja menghadirkan brand fast food yang menawarkan menu dan konsep yang unik ini.