Di Warung Ini Bisa Puaskan Selera Kuliner dengan 40 Pilihan Menu Ala Street Food
Kedai ini mencoba menyajikan makanan enak yang bisa disantap bersama teman-teman
Penulis: Hasiolan Eko P Gultom
Editor: Choirul Arifin
Dia menceritakan, dari awal berdirinya Warung Wakaka masyarakat sudah mengenal menu favorit yakni sambal Matah.
Mulanya warung Indomie
"Dulu Warung Wakaka memang dikenal dengan warung Indomie, namun berjalannya waktu, kami mengubah konsep dengan menyediakan makan dari pagi hingga ke Subuh dan menu favorit yang kami pertahankan adalah Sambal Matah," ujar Santo.
Selain itu warungnya juga menyediakan minuman klepon.
"Masyarakat selama ini tau bahwa klepon adalah cemilan yang berasal dari masyarakat Jawa. Kami meramu klepon menjadi minuman yang menyegarkan dan ini di sukai masyarakat," terang Santo
Erwin yang menjadi operasional manager Warung Wakaka menambahkan, bukan hanya klepon yang di variasikan menjadi minuman namun banyak jenis makanan dan minuman jadul seperti es podeng
"Semua ini kami sajikan menjadi minuman kekinian agar kita dapat mengingat makanan maupun minuman di jaman dahulu pada masa kecil kita. Dan tentunya kami juga tetap menjaga kualitas terutama rasa ," ungkapnya.
Selain di Muara Karang Jakarta Utara, Santo mendirikan lapak Warung Wakaka di Tangerang Selatan, Bandung, Bogor dan di Cibinong dan rencananya 2021 nanti akan buka cabang di Jakarta Selatan dan di luar Jawa.
