Cara dan Tips Memilih Durian yang Matang dan Manis: Mulai dari Bentuk, Tangkai hingga Aromanya
Berikut ini cara dan tips memilih durian yang matang dan manis. Mulai dari bentuk, tangkai, aroma hingga bunyinya.
Penulis: Rica Agustina
Editor: Sri Juliati
Selain itu, durian yang matang saat dipukul terdengar sedikit berat dan terendam seperti 'bluk-bluk'.
Sedangkan jika suaranya terdengar seperti ada rongga, maka bisa menjadi tanda bahwa durian sudah tak lagi segar.
Baca juga: Onde Onde Durian, Camilan Enak dalam Satu Gigitan
5. Duri
Untuk mendapatkan durian yang paling enak dan matang, Anda juga bisa mencermati bentuk durinya.
Pilih durian dengan bentuk duri pendek dan jarang, karena dipercaya lebih manis.
Sebaliknya, jika Anda mendapatkan durian dengan duri panjang dan rapat, maka siap-siap saja Anda mendapatkan buah dengan daging yang sedikit.
6. Aroma
Aroma durian bisa menjadi trik memilih durian yang enak.
Mencium aroma durian menjadi cara yang banyak dipakai oleh sebagian orang saat memilih durian.
Karena tidak perlu membelah durian ketika ingin mengetahui kualitas buah tersebut.
Durian dengan kualitas terbaik akan menebarkan aroma harum yang sangat khas meskipun belum dibelah atau disayat kulitnya.
Dan tentunya durian dengan aroma yang harum umumnya memiliki daging yang kuning dan manis.
Baca juga: Bolehkan Ibu Hamil Makan Durian?
7. Kulit
Jika Anda menginginkan durian yang rasanya pekat, pastikan untuk tidak membeli durian yang sudah terbuka kulitnya.