Makanan yang pertama dan harus Anda coba adalah Smorrebrod. Smorrebrod merupakan sandwich klasik dan begitu popular di Denmark. Smorrebrod berasal dari roti gandum hitam serta memiliki sejumlah kombinasi toping.

Topping Smorrebrod seperti daging sapi panggang, acar herring, mayones, telur dan udang. Menurut sejarah, Smorrebrod berasal dari abad 19. Namun, cara penyajiannya semakin mengalami peningkatan.

b. Stegt Flaesk

Makanan yang lainnya adalah Stegt Flaesk. Bagi Anda yang dapat mengkonsumsi daging babi, Stegt Flaesk menjadi kuliner yang harus dicoba. Stegt Flaesk dibuat dari daging babi goreng serta disajikan bersama peterseli.

Biasanya, Stegt Flaesk disajikan bersama dengan kentang. Selain kentang, masyarakat juga sering mengkonsumsi Stegt Flaesk bersama dengan kentang goreng. Dengan adanya tambahan saus peterseli, Stegt Flaesk menjadi semakin nikmat.l

c. Flaeskesteg

Makanan yang lainnya ialah Flaeskesteg. Flaeskesteg juga merupakan makanan yang diolah dari daging babi. Flaeskesteg diolah dari daging babi panggang. Seperti yang kita ketahui, Denmark merupakan negara penghasil daging babi, sehingga tidak mengherankan makanan ini cukup banyak ditemukan di sana.

Flaeskesteg merupakan babi panggang khas Denmark yang mempunyai kulit renyah sehingga akan terasa lezat ketika disantap. Dalam proses pemasakan, Flaeskesteg diproses bersama dengan daun teluk sampai kering sehingga mempunyai aroma yang sangat menggugah selera.

d. Frikadeller

Ketika mengunjungi Denmark, jangan lupa mencoba makanan dengan nama Frikadeller. Frikadeller merupakan bola daging yang dibuat dari daging babi. Masyarakat Denmark umumnya mencampur daging sapi serta daging babi untuk membuat Frikadeller.

Meskipun memiliki nama bola-bola daging, Frikadeller memiliki bentuk yang pipih. Dalam pembuatan Frikadeller, makanan ini menggunakan sejumlah rempah seperti bawang merah, bawang putih, pala, sage dan lainnya.

Kemudian bahan tersebut dimasak dengan cara digoreng sampai luarnya berubah bertekstur renyah. Frikadeller ini sering disajikan bersama dengan kentang, kubis dan saus coklat.

e. Rod Polse

Makanan berikutnya adalah Rod Polse. Sayang rasanya jika sudah mengajukan pinjaman uang di bank namun tidak mencoba Rod Polse. Rod Polse sebenarnya merupakan sosis merah.