Jelajahi Kuliner Khas, Ini 19 Daftar Resto Legendaris di Jakarta
Kuliner khas Jakarta beraneka ragam. Mulai dari soto Betawi, nasi ulam, kerak telor, hingga kue dongkal.
Penulis: Rina Ayu Panca Rini
Editor: Willem Jonata
Asinan Betawi karena terbuat dari berbagai macam sayuran segar yang dimasak seperti acar dengan memadukan rasa pedas, manis dan gurih. Menurut sejarahnya Asinan Jakarta ini berasal dari akulturasi budaya Indonesia dan Peranakan.
- Asinan Jakarta Nana
Takut lambung bermasalah tapi ingin menikmati asinan Jakarta? Asinan Jakarta Nana bisa jadi solusinya. Bumbu Asinan Jakarta Nana tidak menggunakan cuka dan micin. Jadi aman untuk lambung. Selain itu, asinan dengan bumbu kacang yang kental juga bisa jadi pilihan.
- Asinan Betawi Maryam Bintaro
Cari asinan Betawi yang enak dan murah, Asinan Betawi Maryam bisa jadi pilihanmu. Perpaduan potongan sayur dan buah-buahan yang disajikan lengkap dengan saus kacang yang autentik, mie dan kerupuk warna merah muda yang khas siap untuk menggoyang lidah.
3. Nasi Uduk
Menu yang menghidangkan nasi gurih dengan berbagai lauk pauk seperti ayam goreng, kering tempe, telur dadar, kerupuk, sayuran dan banyak lagi diperkirakan sudah ada sejak abad ke-14 yang merupakan hasil persilangan budaya Melayu dan Jawa
- Nasi Uduk Betawi Sambal Kampret
Ingin coba sensasi lauk sambal super pedas yang dihidangkan dengan nasi uduk? Silahkan coba Nasi Uduk Betawi Sambal Kampret. Tidak cuma sambal jengkol, tapi juga bisa pesan ceker mercon.
- Nasi Uduk Babeh - Cilebut Timur
Warung Nasi Uduk Babeh di kawasan Cilebut Timur telah populer di kalangan masyarakat Jabodetabek akan cita rasa dan aroma khas Nasi Uduk racikannya.
Berbagai sajian menu juga terdapat pada warung makan Nasi Uduk Babeh yang siap memberikan variasi dalam menikmati makanan ikonik Jakarta yang tentunya menggugah selera. Soal harga tidak perlu khawatir, karena Warung Nasi Uduk Babeh memberikan tarif wajar dan sangat bersahabat dengan kantong anda.
4. Kerak Telor
Jakarta memang identik dengan Kerak Telor sebagai panganan khasnya. Menurut sejarahnya, Kerak Telor ini awalnya merupakan eksperimen dari masyarakat Betawi yang memanfaatkan buah kelapa untuk membuat panganan. Kerak Telor ini menjadi salah satu panganan khas yang selalu ada saat HUT Kota Jakarta.
