Jelajahi Kuliner Khas, Ini 19 Daftar Resto Legendaris di Jakarta
Kuliner khas Jakarta beraneka ragam. Mulai dari soto Betawi, nasi ulam, kerak telor, hingga kue dongkal.
Penulis: Rina Ayu Panca Rini
Editor: Willem Jonata
- Bakmi Tenda Biru - Pluit
Kuliner pinggir jalan memang memiliki sensasi tersendiri, meskipun demikian rasa yang disajikan juga tak kalah lezat. Berdiri sejak tahun 1999 Bakmi tenda biru Pluit cukup populer terbukti masih hits sampai saat ini. Untuk menambah kelezatan Bakmi Tenda Biru, kamu bisa menambahkan pangsit goreng atau bakso.
- Bakmi Gang Kelinci - Pasar Baru
Kelezatan sajian Bakmi Gang Kelinci Pasar Baru sudah ada sejak tahun 1957 hingga saat ini. Cita rasa yang khas tidak terlepas dari resep khusus dan keahlian dalam mengolah hidangan. Saat ini, Bakmi Gang Kelinci menjadi salah satu restoran mie terbaik di Indonesia.
7. Kue Dongkal
Ingin mencicipi jajanan khas Betawi? Kue Dongkal jawabanya! Kue dengan perpaduan rasa gurih dan manis yang terbuat dari tepung beras yang didalamnya berisikan gula merah patut dicoba. Kue dengan bentuk kerucut seperti tumpeng ini merupakan salah satu makanan legendaris yang diperkenalkan sejak tahun 1940 dan terkenal sebagai menu sarapan.
- Kue Dongkal Sarua Indah
Tim jajan pasar? Silakan mencoba jajanan khas Betawi Kue Dongkal Sarua Indah yang terbuat dari beras yang ditumbuk dan diberi campuran gula merah. Tidak cuma sebagai cemilan, Kue Dongkal Sarua Indah juga bisa jadi teman minum teh.
- Kue Dongkal Pondok Jaya
Makanan khas Betawi ini dapat dijumpai di daerah Pondok Jaya Tangerang Selatan tepatnya di kedai Kue Dongkal Pondok Jaya. Meskipun dinamakan kue, tapi makanan ini menjadi salah satu menu sarapan masyarakat Betawi. Olahan makanan yang satu ini memiliki cita rasa yang luar biasa.
8. Gado-gado
Bingung cari makanan untuk vegetarian? Gado-Gado bisa jadi alternatif pilihan. Selain lezat dan menyehatkan Gado-Gado juga menjadi salah satu makanan yang memiliki nilai sejarah karena sudah ada sejak abad 17 masa perang VOC di Batavia. Hingga saat ini, Gado-Gado tidak hanya jadi favorit warga Indonesia tapi juga jadi salah satu menu yang disukai oleh orang asing.
- Gado-Gado Bu Tini - Meruya Jaya
Sajian menu gado-gadonya Bu Tini dikenal memiliki ciri khas, baik dalam racikan bumbu kacang yang digunakannya. Untuk bumbu kacangnya Bu Tini menggunakan kacang tuban yang berwarna putih dan wangi yang tentunya dapat menambah selera makan. Sejak tahun 1989 Bu Tini terus menjaga kualitas rasa dari bumbu Gado-Gado yang menjadi ciri khasnya.
- Gado-Gado Cemara - Tanah Abang
Dirintis tahun 1947, Gado-Gado Cemara masih menjadi salah satu primadona dari pecinta gado-gado. Saus kacangnya yang lembut dan tidak pedas menjadi salah satu ciri khas Gado-Gado Cemara. Menariknya bumbu Gado-Gado dibuat tanpa penyedap rasa tambahan, hanya dibuat dari kacang tanah dan tambahan kacang mete yang diulek halus.
8. Soto Tangkar
Hidangan berkuah memang selalu menggugah selera. Berbeda dengan Soto Betawi yang disajikan dengan jeroan, Soto Tangkar dengan kuah yang kaya rempah dan gurih siap menggoyang lidah, disajikan dengan Iga Sapi.
- Soto Tangkar dan Sate Kuah Pak Haji Diding
Meskipun kedai Soto Tangkar dan Sate Kuah Haji Diding tidak begitu luas, namun kelezatan Soto Tangkar H Diding cukup tersohor di kalangan pecinta kuliner. Berdiri sejak 1960 an kedai ini tidak hanya menawarkan Soto Tangkar yang gurih namun juga Sate Kuah yang tak kalah lezatnya.
- Soto Tangkar Sate Kuah Mas Hery Roxy - Cideng
Di Soto Tangkar, bisa juga mencicipi Sate Mas Hery yang akan semakin sempurna dicampurkan dengan kuah Soto Tangkar.