3 Resep Sate Lilit Seenak Restoran Pakai Daging Sapi Kurban, Buatnya Gampang & Anti Ribet
Kreasi kumpulan resep sate lilit khas Bali yang bisa dimasak di rumah dengan mudah. Kamu bisa gunakan daging sapi kurban Idul Adha.
Penulis: Nurul Intaniar
● 50 ml santan
Baca juga: 8 Ide Menu Olahan Daging Kurban yang Lezat, Ada Sate hingga Sapi Lada Hitam
Cara membuat sate lilit daging sapi sederhana:
1. Masukkan semua bumbu ke dalam food processor, haluskan. Keluarkan dan bersihkan food processor. Masukkan daging sapi ke dalam food processor. Haluskan.
2. Campur bumbu halus dan daging sapi giling. Pastikan konsistensinya tidak terlalu cair agar dapat dibentuk.
3. Ambil adonan daging giling, tempelkan ke batang serai. Bentuk memanjang dan tebal. Lakukan sampai adonan daging habis.
4. Siapkan grill pan, olesi dengan sedikit minyak goreng. Bakar sate lilit sampai matang dan semua sisi kecoklatan. Lakukan sampai sate lilit habis. Angkat dan sajikan.
2. Resep sate lilit daging
Bahan:
● 500 gram daging has, potong-potong
● 100 gram cincangan lemak sapi
● ¼ sendok teh air jeruk limau
● 6 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris halus
● 50 ml santan, dari ¼ butir kelapa
● ½ sendok teh garam
