8. Sedikit terjadi kericuhan di tenda penyimpanan pempek yang sudah dijaga teman-teman dari Satpol PP, beberapa “oknum” warga yang tidak sabar memaksa masuk dan mengambil pempek.

9. Panitia tidak melakukan pelemparan pempek seperti yang diberitakan. Hal ini pun terlihat dari foto dan video yang beredar di kalangan rekan-rekan media, bahwa yang melakukan pelemparan tidak menggunakan seragam panitia;

10. Mengenai pedagang asongan yang jatuh dan barang-barangnya berserakan, itu bukan karena didorong panitia, tapi karena tersenggol oknum warga yang berebut pempek. Pedagang asongan saat masuk area pembagian pempek sudah kami larang dan kami persilakan tetap berjualan di luar gate/pagar pembatas;

11. Meski terjadi insiden seperti di atas, acara tetap berjalan lancar dan aman. Bahkan acara ini juga dihadiri oleh Menteri Pariwisata, Arief Yahya; Gubernur Sumatera Selatan, Alex Noerdin;  Pj. Walikota Palembang,  Akhmad Najib; beserta rombongan tamu VIP lainnya.

12. Kegiatan Pemecahan rekor MURI Sajian Pempek berSNI terbanyak ini adalah upaya awal BSN bersama stakeholders terkait agar Pempek bisa mendunia. Setelah acara ini akan dilanjutkan pembahasan rencana aksi pengusulan Pempek menjadi standar pangan dunia bersama Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi, ASPPEK, Dinas Pariwisata Kota Palembang dan Para Pakar dari Perguruan Tinggi di Sumatera Selatan;

13. Insiden kegiatan pemecahan rekor MURI Sajian Pempek ber-SNI kemarin akan menjadi evaluasi bagi panitia.