Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - New York Magazine (NY Magazine) menjadikan Indomie Goreng sebagai mie goreng instan terenak versi majalah tersebut.
NY Magazine mengumpulkan berbagai jenis mie instan dari berbagai penjuru dunia dan melakukan penilaian berdasarkan pengalaman beberapa chef dan penulis.
Penilaian terhadap mie instan oleh New York Magazine pun dibagi atas beberapa kategori, yakni mie kuah instan terenak, mie goreng instan terenak, serta mie pedas instan terenak.
Indomie goreng pun masuk dalam kategori mie goreng instan terenak. Tak tanggung-tanggung, dua rasa Indomie Goreng dinilai jadi yang terenak versi New York Magazine, Rabu (6/10/2021) seperti dikutip dari Kompas.com.
Kedua rasa tersebut yakni Indomie Goreng original dan Indomie Goreng rasa ayam panggang.
Baca juga: Cerita Bintang Arsenal yang Doyan Indomie Sampai Bikin Uangnya Habis
Indomie menjadi satu-satunya merek yang direkomendasikan oleh dua ahli kuliner sekaligus dalam daftar mie instan terenak NY Magazine kali ini.
Kritikus kuliner dari Sans Fransisco Chronicle Soleil Ho kepada NY Magazine mengatakan, jenis mie instan seperti Indomie Goreng memiliki rasa gurih yang kuat dari minyak goreng serta bawang goreng yang terdapat dalam kemasannya.
"Saya telah memakan ini sejak sekolah dasar, bersama sepupu, saya akan memasak mie instan ketika orang tua kami tak sedang di rumah," ujar dia.
Sementara itu, kolumnis kuliner untuk Los Angeles Times Lucas Kwan Peterson memilih Indomie Goreng rasa ayam panggang sebagai favoritnya.
Ia mengatakan, salah satu cara untuk mengidentifikasi mie instan yang enak adalah dari banyaknya bungkus bumbu yang yang terdapat dalam kemasan mie instan tersebut.
"Salah satu cara terbaik (memilih mie instan enak) adalah dari jumlah bungkusan di dalamnya. Biasanya, meski tak selalu, ada hubungan antara seberapa banyak jumlah bungkus dari beberapa hal, yakni minyak, saos, bumbu bubuk, serta sayuran kering yang ada di dalam satu kemasan dengan seberapa enak mie instan tersebut. Biasanya semakin banyak semakin enak," ujar Peterson.
Selain Indomie Goreng original dan ayam panggang, mie instan lain yang masuk dalam kategori mie goreng instan terenak adalah Nongshim Chapagetti yang berasal dari Korea.
NY Magazine membuat penilaian mie instan terenak dengan sumber delapan orang ahli yang terdiri atas chef, kolumnis kuliner, penulis buku masak, dan ahli kuliner lainnya.
Sosok Pembuat Indomie Goreng
Siapa yang tak suka indomie? Mie instan asli Indonesia.
Terbongkar sudah siapa sosok peracik mi goreng dari Indomie.
Seperti yang kita tahu, mi goreng Indomie menjadi salah satu mi instan favorit banyak orang, termasuk para bule.
Rasanya yang nikmat menjadi daya tarik sendiri bagi banyak orang.
"Menurut saya yang paling penting adalah rasanya enak dan orang Korea belum pernah makan ini," jelas salah satu mahasiswa HUFS menggunakan bahasa Indonesia dengan aksen Korea-nya, dilansir dari tayangan di kanal YouTube Ujung Oppa (21/5/2017).
"Menurut saya, rasa yang pedas sangat enak," jelas mahasiswa Korea lain dari jurusan yang sama.
Dilansir oleh Grid.ID dari Sosok.id, Indomie telah dinobatkan sebagai salah satu mi instan terenak di dunia, loh.
Dalam rilis 25 mi instan yang memiliki cita rasa terenak di dunia versi L.A. Times, Indomie goreng berada di posisi ke sepuluh peringkat mi instan terenak di dunia versi L.A. Times.
Kira-kira siapa peracik bumbu mi goreng tersebut?
Melansir dari Grid.ID, sosok legendaris yang berhasil meracik bumbu mi goreng tersebut bernama Nunuk Nuraini.
Bahkan sosoknya belakangan kembali menjadi perbincangan banyak orang.
Pemilik akun Twitter @dittameliaa, mengunggah potret Nunuk yang membawa sepiring mi goreng.
Hingga tulisan ini dibuat, sudah ada 16,5 ribu akun yang merwtweet dan 44 ribu likes.
Banyak warganet yang menyanjung sosok Nunuk tersebut.
"Amal jariyahnya banyak, bikin bahagia berjuta-juta umat. Penolong disaat susah Dana. Sahabat para perantau," tulis @adioxcide.
"Salah satu wanita paling berpengaruh di dunia," tulis @rahadyanarka.
Dilansir oleh Grid.ID dari Bangka.Tribunnews, Nunuk memilih untuk jarang tampil di muka publik.
Ia malah memilih tetap berada di dapur untuk mengembangkan varian baru produk mie instan kondang itu.
Dikabarkan, Nunuk telah mengabdi sebagai Flavor Development Manager Indofood selama 26 tahun, loh.
Nunuk merupakan lulusan dari Teknologi Pangan, Universitas Padjajaran, Bandung.
Ia juga sempat membocorkan sedikit bagaimana rasa mi goreng racikannya bisa begitu nikmat.
"Bumbunya harus diproses dengan minyaknya. Bawang merah, bawang putih, cabai, kadang santan sesuai dengan rasa yang ingin dicapai. Awalnya membuat skala kecil dulu, baru nanti dibuat skala besar," ujarnya.
Dikenal di Berbagai Belahan Dunia
Indomie dikenal di berbagai belahan dunia baik di benua Eropa, Amerika, bahkan di Afrika.
Di berbagai negara Afrika, Indomie sangat disukai dan populer.
Bahkan Indomie punya pabrik sendiri di Afrika.
Dubes RI untuk Kenya, Mohamad Hery Saripudin saat mengunjungi pabrik Indomie di kota Mombasa, di Kenya bagian timur beberapa waktu lalu.
“KBRI Kenya ingin mempelajari kembali kisah sukses Indomie dalam membuka usaha di Kenya, hingga menjadi salah satu merk mi instan terpopuler di Afrika," kata Dubes RI dalam keterangannya, Senin (14/12/2020).
Dubes Hery juga menyampaikan prioritas kerja yang diinstruksikan Presiden Joko Widodo kepadanya, salah satunya terkait peningkatan hubungan ekonomi antara Indonesia dan Kenya.
Dalam kunjungan tersebut KBRI juga bermaksud menjadi mitra Indomie untuk mendorong kesempatan masuknya bisnis lain ke Kenya.
“Selain untuk menunjukkan kepedulian KBRI Nairobi terhadap entitas bisnis Indonesia dan WNI di Kenya, kami juga bermaksud untuk mengajak Indomie Kenya membantu dan menjadi mitra KBRI dalam memfasilitasi dan mendorong masuknya lebih banyak bisnis Indonesia ke Kenya, di mana kesempatannya masih sangat terbuka lebar," kata Dubes Hery.
Sumber: Kompas.com/Tribunnews.com/Grid.id