Pada tahun 1973, Israel Katz bergabung dengan tentara Israel, menjabat sebagai perwira di Brigade Penerjun Payerise ke-890. 

Ia juga menjabat sebagai cadangan selama Perang Lebanon 1982.

Pada tahun 1984, ia menjadi wakil direktur di bawah Menteri Industri dan Perdagangan Ariel Sharon, posisi di mana Katz dilaporkan menjadi anak didik mantan pemimpin Israel.

Sejak 1998, ia telah bertugas di Knesset, parlemen negara itu, mewakili partai Likud Netanyahu.

Sepanjang karier politiknya, Katz telah mempertahankan kebijakan ekstremis terhadap kehadiran Palestina di wilayah pendudukan, secara terbuka mendukung perluasan permukiman di Tepi Barat dan menentang solusi dua negara.

Catatan Kriminal

Pada akhir 1980an, saat menjabat sebagai wakil direktur di Kementerian Perindustrian dan Perdagangan, Israel Katz menghadapi tuduhan penipuan dan pelanggaran kepercayaan.

Tuduhan itu berasal dari insiden di mana Israel Katz, yang SIM-nya ditangguhkan, membujuk seorang sopir kantor untuk bersaksi secara salah kalau dia adalah orang yang mengemudi.

Meskipun Israel Katz mengaku bersalah, tuduhan dan tuntutan soal pasal penipuan dan pelanggaran kepercayaan akhirnya diberhentikan.

Pada tahun 2009, Jaksa Agung Menachem Mazuz memutuskan untuk menutup penyelidikan atas penunjukan politik yang dilakukan Israel Katz saat memimpin Kementerian Pertanian (2003-2006), meskipun ada rekomendasi polisi untuk mendakwanya atas penipuan dan pelanggaran kepercayaan.

Sejak itu, Katz telah memegang beberapa peran menteri di bawah Netanyahu, termasuk posting sebelumnya sebagai menteri luar negeri pada 2019-2020.

Dia juga menjabat sebagai menteri keuangan pada 2020-2022 dan transportasi pada 2009-2019.

Pada Januari 2023, ia diangkat sebagai menteri energi dan infrastruktur sebelum pindah ke Kementerian Luar Negeri pada Januari. 1 tahun ini.

Mendorong Penggusuran Warga Palestina di Tepi Barat yang Diduduki Israel

Selama masa jabatannya sebagai menteri luar negeri, Israel Katz dikenal karena pendekatan agresifnya, menghindari bahasa diplomatik yang mendukung pernyataan provokatif tentang tokoh-tokoh internasional.

Pada bulan Agustus, ia menyerukan “penggusuran” warga Palestina dari kota-kota dan kamp-kamp pengungsi di Tepi Barat yang diduduki, mirip dengan tindakan baru-baru ini di Gaza.