• Saring sup tersebut menggunakan tapisan/saringan ke dalam sebuah mangkuk. Kemudian tambahkan sisa BUAVITA CRANBERRY & GRAPE (300 ml), lalu bumbui dengan tabasco sauce, garam, dan lada hitam secukupnya. untuk cita rasa yang sempurna, masukkan JUS ini ke dalam kulkas semalaman sebelum dikonsumsi.
• Di sebuah panci, taruh irisan roti baquette, lalu nyalakan api dengan panas sedang. Sangrai sampai permukaannya berwarna keemasan.
• Untuk menyajikan, tuang sup di mangkuk saji, lalu garnish dengan roti baquette, keju mascarpone, daun mint, dan buah cranberry.
Tips
- Untuk mengolah bit, perlakukan seperti Anda mengolah kentang. Rebus selama 10-30 menit dengan kondisi tertutup.
- Mentega dapat diganti dengan minyak zaitun. Namun jangan menggantinya dengan margarin.
- Keju mascarpone kemasan biasanya sudah terpisah dengan airnya. Campur lagi supaya tidak padat dan kering