Baca tanpa iklan
Selain itu bayam juga bisa kita olah untuk tambahan campuran omelet tahu.
Sedihnya kandungan gizi bayam ringkih. Mudah hilang, apalagi jika terkena panas.
Kacang
Stres dapat menguras persediaan vitamin B dalam tubuh.
Untuk mengatasinya, bisa mengonsumsi kacang.
"Vitamin B menjaga neurotransmiter yang merangsang rasa bahagia dan membantu menangani respons stres fight-or-flight," kata Psikolog, Ellen Albertson di laman Eatingwell.
Periset dari Penn State menemukan kandungan potasium dalam kacang juga dapat mengurangi tekanan darah, dan mengurangi tekanan di jantung.
Paprika
Selain kacang dan bayam, paprika merah juga bisa jadi bahan makan yang mampu mengurangi stres.
Paprika merah mengandung vitamin C hampir dua kali lipat dari jeruk, yaitu sekitar 95 miligram per porsi.
Dalam riset Psychopharmacology, mereka yang mengonsumsi vitamin C dalam dosis tinggi sebelum melakukan kegiatan yang memicu stres, memiliki tekanan darah lebih rendah.
Mereka juga mengalami pemulihan dari lonjakan kortisol yang cepat daripada orang yang mengonsumsi plasebo.
"Diet yang mengandung makanan kaya vitamin C menurunkan kortisol dan membantu orang mengatasi stres," kata Pakar Diet Elizabeth Somer.
Jadi alangkah baiknya tiap hari kita selalu mengonsumsi makanan di atas, supaya tidak stres. (Raka)
Berita ini sudah dimuat di Intisari Online dengan judul Saat Stres Jangan Cuma Makan Coklat Atau Es Krim, Cobalah Konsumsi Sayur Sebagai Menu Pereda Kecemasan Anda!