Baca tanpa iklan
Magnesium: 10% dari RDI
Kalium: 13% dari RDI
Mangan: 12% dari RDI
Selain itu, mentimun memiliki kandungan air yang tinggi.
Faktanya, mentimun terdiri dari sekitar 96% air.
Kandungan nutrisi timun akan lebih baik bila dimakan tanpa dikupas.
Mengupas kulit mentimun dapat mengurangi jumlah serat, serta vitamin dan mineral tertentu.
Timun rendah kalori tetapi tinggi air dan beberapa vitamin dan mineral penting.
Makan mentimun dengan kulitnya memberikan jumlah nutrisi maksimum.
Dikutip dari womenshealthmag.com dan healthline.com, berikut ini adalah tujuh manfaat mentimun bagi kesehatan tubuh:
1. Mengandung Antioksidan
Mentimun mengandung antioksidan termasuk flavonoid dan tanin yang mencegah akumulasi radikal bebas berbahaya dan dapat mengurangi risiko penyakit kronis.
2. Meningkatkan Hidrasi
Mentimun terdiri dari sekitar 96% air yang dapat meningkatkan hidrasi dan membantu Anda memenuhi kebutuhan cairan harian.