Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Pisang menjadi salah satu buah favorit banyak orang karena mudah untuk ditemui.
Pisang sering dimakan sebagai buah untuk membantu diet.
Saat memakan pisang, tentunya sering menemukan benang putih pada pisang.
'Serat' pada pisang
Saat makan pisang, terkadang kita suka melihat serat berwarna putih (seperti warna buah pisang) yang mengganggu.
Kalau dimakan, biasanya rasanya tawar, bahkan menimbulkan rasa enggak enak setelahnya.
Namun tahu enggak kalau serat berwarna putih pada pisang terebut sangat bermanfaat buat kesehatan kita?
Dilansir dari The Healthy, serat putih yang sering ikut terbuang bersama kulit pisang tersebut dinamakan dengan phloem. Phloem ini sangat bernutrisi dan harus dimakan bersamaan dengan pisang tersebut.
Phloem pada buah pisang tinggi kandungan potassium, serat, vitamin A, dan vitamin B6 yang dibutuhkan tubuh kita.