Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Kacang mete memiliki rasa manis dan tekstur yang lembut.
Kacang mete dapat dimakan dalam bentuk mentah, panggang, asin atau tidak tawar.
Kacang mete bisa digunakan untuk membuat alternatif produk susu, seperti susu mete, krim, keju dan saus krim.
Di India, kacang mete yang dicampur dengan taburan garam hitam dan dimakan sebagai camilan.
Kacang mete adalah kacang-kacangan padat nutrisi yang memberikan banyak manfaat kesehatan.
• Sederet Manfaat Buah Mangga untuk Kesehatan Tubuh, Lengkap dengan Nilai Gizi
Nilai Gizi Kacang Mete
Dikutip dari laman Blodsky, berikut manfaat kacang mete untuk kesehatan.
• 7 Manfaat Rutin Makan Apel Hijau bagi Kesehatan, Mencegah Diabetes hingga Mengontrol Jerawat
Membantu mengelola berat badan
Menurut sebuah penelitian, wanita yang jarang mengonsumsi kacang memiliki kenaikan berat badan yang lebih besar daripada wanita yang mengonsumsi kacang dua kali atau lebih dalam seminggu.
Studi lain menemukan bahwa makan kacang-kacangan dapat membantu Anda mempertahankan berat badan yang sehat, karena kacang menjaga perut Anda kenyang dan berkontribusi terhadap produksi panas dalam tubuh.
• 7 Khasiat Konsumsi Buah Naga untuk Kesehatan, di Antaranya Bantu Kontrol Gula Darah
Meningkatkan kesehatan mata
Kacang mete kaya akan lutein dan zeaxanthin, kedua senyawa ini mencegah kerusakan sel pada mata yang disebabkan oleh radikal bebas, yang menyebabkan penyakit mata seperti degenerasi makula dan katarak.
• 5 Manfaat Minum Air Hangat untuk Kesehatan, Bisa Meredakan Hidung Tersumbat
Membantu menjaga kesehatan kulit
Kacang mete merupakan sumber lemak sehat yang penting untuk menjaga kulit tetap sehat dan mencegah penuaan dini.
Vitamin antioksidan yang ditemukan dalam kacang mendukung elastisitas kulit.
• Khasiat Terong untuk Kesehatan, Memperlancar Alirah Darah hingga Kurangi Risiko Penyakit Jantung
Kesehatan jantung
Kacang mete dikemas penuh dengan lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda yang membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan trigliserida serta meningkatkan kolesterol baik.
Ini menurunkan risiko penyakit jantung, stroke, serangan jantung, dan penyakit jantung koroner.
Kacang ini juga merupakan sumber magnesium yang kaya yang melemaskan otot-otot jantung dan mengurangi risiko tekanan darah tinggi.
• 5 Manfaat Minum Teh Kembang Sepatu untuk Kesehatan, di Antaranya Membantu Penurunan Berat Badan
Mencegah kanker
Konsumsi kacang mete menurunkan risiko kanker.
Karena kacang mete adalah sumber antioksidan yang baik seperti tokoferol, asam anakardat, cardanol, cardol dan senyawa fenolik tertentu yang disimpan dalam kulit kacang mete.
Antioksidan ini melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas yang menyebabkan stres oksidatif, yang mengarah pada mutasi sel, kerusakan DNA, dan pembentukan tumor kanker.
• 5 Manfaat Kesehatan Minum Jus Buah Ara, di Antaranya Mengobati Insomnia
Mendukung fungsi otak
Kacang mete kaya akan lemak sehat yang mendukung fungsi otak dan berbagai proses otak dengan mengatur jalur neurotransmitter, transmisi sinaptik, dan fluiditas membran.
Sebuah studi menunjukkan bahwa asupan kacang yang lebih tinggi terkait dengan kognisi keseluruhan yang lebih baik pada wanita yang lebih tua
• Manfaat Air Lemon bagi Kesehatan: Mengelola Tekanan Darah hingga Membantu Penurunan Berat Badan
Mencegah batu empedu
Batu empedu terbentuk di kantong empedu karena kelebihan kolesterol.
Konsumsi kacang mete secara teratur dikatakan menurunkan risiko pembentukan batu empedu.
Menurut sebuah penelitian, peningkatan konsumsi kacang mengurangi risiko kolesistektomi pada wanita.
• Tips Menjaga Kesehatan Mata ketika Menggunakan Gadget saat Work From Home di Tengah Pandemi Covid-19
Meningkatkan produksi sel darah merah
Kacang mete memiliki banyak zat besi yang sangat penting untuk pembentukan sel darah merah (RBC) dan menurunkan risiko anemia.
Zat besi juga diperlukan untuk menjaga saraf, pembuluh darah dan sistem kekebalan tubuh berfungsi dengan baik.
• Manfaat Jambu Biji untuk Kesehatan, Bisa Meningkatkan Kesuburan hingga Perbaiki Sistem Pencernaan
Meningkatkan kesehatan tulang
Magnesium, fosfor, kalsium dan vitamin K hadir dalam kacang mete sangat penting untuk perkembangan tulang dan gigi yang sehat.
Magnesium memainkan peran utama dalam pembentukan tulang karena membantu dengan asimilasi kalsium dalam tulang.
Ini menurunkan risiko osteoporosis
• Penjelasan 3 Indikator Kesehatan Masyarakat menjadi Syarat New Normal Bisa Diterapkan di Daerah
Mengurangi risiko diabetes
Kacang mete dianggap baik untuk pasien diabetes.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa bagian dari tanaman kacang mete memiliki sifat antidiabetes dan ekstrak biji mete telah dikaitkan dengan resistensi insulin dan toleransi glukosa.
• Cara Mudah Memerahkan Bibir secara Alami, Olesan Lemon dan Madu hingga Gunakan Scrub Gula
• Manfaat Air Lemon bagi Kesehatan: Mengelola Tekanan Darah hingga Membantu Penurunan Berat Badan
• Simak Makanan yang Dianjurkan Dikonsumsi saat Menstruasi: Buah Pisang hingga Jeruk dan Lemon
• Manfaat Minum Air Lemon: Perbaiki Kulit, Turunkan Berat Badan hingga Melancarkan Pencernaan
(Tribunnews.com/Wulan KP)