Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Buah plum adalah buah yang sangat bergizi.
Buah plum termasuk dalam keluarga Rosacea, keluarga yang sama dengan persik, aprikot, dan nektarin.
Buah plum dikenal karena memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Buah plum ada lebih dari 2000 varietas dalam berbagai ukuran dan warna, dari kuning atau ungu hingga hijau atau merah.
Baca juga: Ini Alasan Mengapa Jeruk Nipis Digunakan sebagai Bahan Dasar Sabun Pencuci Piring
Bentuk plum bulat atau lonjong dan berdaging di bagian dalam dengan satu biji yang keras.
Rasa buah plum bervariasi, dari manis hingga asam dan sangat berair serta lezat bila dikonsumsi.
Biasanya, buah plum atau plum kering digunakan untuk membuat selai dan ditambahkan ke resep lain.
Plum dibagi menjadi tiga kelompok, yakni Eropa-Asia (Prunus domestica), Jepang (Prunus salicina), dan Damson (Prunus insititia).
Buah plum kaya akan antioksidan, vitamin serta mineral lainnya.
Baca juga: Rutin Minum Air Campuran Jeruk Nipis dan Garam Bisa Membawa Manfaat ini Bagi Tubuh
Nilai Gizi Buah Plum
Dalam 100 g plum mengandung 87,23 g air, energi 46 kkal dan juga mengandung:
- 0,7 g protein
- 0,28 g lemak
- 11,42 g karbohidrat