Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Daun kemangi sudah tak asing lagi bagi sebagian besar orang Indonesia.
Umumnya, daun kemangi dikonsumsi sebagai lalapan bersama pecel. Aromanya khas dan rasanya segar.
Yang jadi pertanyaan, apa saja manfaat daun kemangi bagi kesehatan?
Dikutip dari WebMD, kemangi mengandung banyak vitamin dan mineral, serta antioksidan seperti lutein, zeaxanthin, beta-karoten, dan beta-cryptoxanthin.
Banyak manfaat kesehatan kemangi berasal dari antioksidan ini, serta minyak esensialnya.
Namun senyawa ini sebagian besar hilang selama proses pengeringan.
Baca juga: Doyan Kemangi? Tak Hanya untuk Lalapan, Ternyata Daunnya Bisa Usir Nyamuk, Simak Caranya
Karenanya jika ingin mengonsumsinya, pilihlah kemangi segar supaya khasiat yang didapatkan secara maksimal.
Terlepas dari itu, rutin menambahkan daun kemangi pada menu makanan kita ternyata dapat memberikan khasiat yang luar biasa bagi tubuh.
Dilansir dari laman NDTV Food (5/11/2020), berikut khasiat yang bisa didapat jika kita rutin mengonsumsi daun kemangi secara rutin.
1. Baik Untuk Pencernaan
Menurut buku 'Healing Foods' oleh DK Publishing, kemangi dapat memperlancar pencernaan secara optimal.
Baca juga: 8 Manfaat Buah Semangka untuk Kesehatan: Dapat Turunkan Risiko Penyakit Jantung
"Kemangi memperkuat sistem pencernaan dan saraf dan bisa menjadi obat yang baik untuk sakit kepala dan insomnia," catat buku itu seperti dikutip health.grid.id.
Eugenol hadir dalam daun kemangi memastikan tindakan anti-inflamasi di saluran pencernaan.
Kemangi membantu menyeimbangkan asam di dalam tubuh dan mengembalikan tingkat pH tubuh yang tepat.