Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini beragam manfaat kayu manis bagi kesehatan, mulai dari mengontrol gula darah hingga memiliki sifat anti kanker.
Kayu manis sebagai rempah-rempah dengan aroma dan rasa yang unik sudah tidak asing lagi bagi orang-orang di seluruh dunia.
Kayu manis memiliki nama ilmiah Cinnamomum, yang merupakan jenis pohon penghasil rempah-rempah.
Baca juga: Kandungan dan Manfaat Mangga untuk Kesehatan: Sumber Serat dan Vitamin C
Senyawa Aktif Dalam Kayu Manis
Dikutip dari boldsky.com, daun kayu manis mengandung dua senyawa utama cinnamaldehyde dan trans-cinnamaldehyde (Cin) yang memberikan aroma unik pada rempah-rempah.
Kandungan Nutrisi Kayu Manis:
Masih dari boldsky.com, 100 g kayu manis mengandung sekitar 10,6 g air dan 1040 kJ energi.
Kandungan Nutrisi Kayu Manis antara lain yakni protein, calcium, iron, magnesium, phosphorus, potassium, sodium, zinc, copper, manganese, selenium, Vitamin C, folate, choline, Vitamin A, beta carotene, Vitamin E 2.32, dan Vitamin K.
Manfaat Kayu Manis bagi Kesehatan
Berdasarkan beragam kandungan yang terdapat di dalam Kayu manis, berikut ini manfaat kayu manis bagi kesehatan.
1. Kayu Manis dapat mengontrol gula darah
Kayu manis banyak digunakan tidak hanya untuk mengontrol kadar gula darah tetapi juga untuk menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah serta mencegah komplikasi terkait diabetes.
Menurut sebuah penelitian berdasarkan meta-analisis data uji coba terkontrol secara acak, konsumsi kayu manis dapat secara signifikan menurunkan kadar glukosa darah puasa dan LDL atau kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik atau HDL.
Hal ini tentunya dapat membantu penderita diabetes dalam pengelolaan kondisi penyakit yang diderita.