Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut 8 manfaat mengkonsumsi susu kedelai untuk kesehatan.
Susu kedelai merupakan minuman susu nabati yang dibuat dari kedelai.
Mengkonsumsi susu kedelai memiliki beragam manfaat kesehatan untuk tubuh, baik untuk pria maupun wanita.
Adapun manfaat susu kedelai bagi wanita adalah, dapat menurunkan risiko kanker payudara.
Sedangkan untuk pria, yakni dapat tetap menyeimbangkan hormon tubuh pria.
Namun, masih ada manfaat lain susu kedelai untuk kesehatan.
Apa saja manfaat tersebut?
Baca juga: 5 Manfaat Minum Air Putih di Pagi Hari untuk Kesehatan: Turunkan Berat Badan hingga Tingkatkan Mood
Baca juga: 7 Manfaat Kacang Hijau untuk Kesehatan: Kurangi Risiko Penyakit Jantung hingga Cocok untuk Diet
5 Manfaat Susu Kedelai
Melansir dari livestrong.com, adapun 5 manfaat susu kedelai untuk kesehatan, yakni:
1. Susu Kedelai Mengandung Protein
Susu kedelai cocok dimasukkan dalam menu diet karena mengandung protein.
Protein kedelai dapat membantu menurunkan kadar LDL, atau kolesterol jahat.
Setiap cangkir susu kedelai tanpa pemanis mengandung 7 gram protein.
Sebagai referensi, segelas susu dua persen mengandung 8 gram protein.
Selain itu, susu kedelai mengandung sembilan asam amino esensial.
Tubuh akan membuat asam amino ini menjadi protein baru, termasuk antibodi yang penting untuk fungsi sistem kekebalan tubuh, protein yang mampu menyatukan jaringan, serta enzim yang membantu sel menghasilkan energi.
2. Menurunkan Risiko Kanker Payudara
Sebuah studi Februari 2020 yang diterbitkan dalam International Journal of Epidemiology menyampaikan temuan konsensusnya, bahwa minum susu kedelai tidak akan meningkatkan risiko kanker payudara dan sebenarnya dapat membantu melindunginya.
3. Baik untuk Pria
Makanan berbahan dasar kedelai seperti tahu dan susu kedelai mengandung isoflavon yang menjalankan fungsi dalam tubuh manusia mirip dengan hormon estrogen.
Beberapa pria mungkin menghindari mengkonsumsi kedelai karena khawatir bahwa terlalu banyak fitoestrogen dapat berdampak negatif pada keseimbangan hormon tubuh pria.
Namun, isoflavon dalam kedelai tidak meningkatkan kadar estrogen pada pria dan makan kedelai tampaknya tidak mempengaruhi kadar testosteron.
4. Mengandung Kalsium dan Zat Besi
Minum susu kedelai juga membantu meningkatkan asupan kalsium dan zat besi dalam tubuh.
Tubuh Anda bergantung pada kalsium dari makanan untuk mempertahankan jaringan tulang yang padat dan kuat.
Tanpa itu, tubuh Anda menggunakan tulang Anda sebagai sumber kalsium, yang dapat mengurangi kepadatan tulang dari waktu ke waktu.
Satu gelas susu kedelai tanpa pemanis mengandung 301 miligram kalsium, yang mengandung hampir 30 persen asupan kalsium.
Zat besi dalam susu kedelai membantu pembuluh darah merah berfungsi dengan baik, membantu memastikan bahwa semua jaringan di seluruh tubuh, serta mendapatkan oksigen yang mereka butuhkan.
5. Mengandung Riboflavin dan Vitamin B12
Susu kedelai dapat membantu mendapatkan lebih banyak vitamin B kompleks yang berfungsi sebagai sumber riboflavin (vitamin B2) dan vitamin B12 yang cukup banyak.
Mendapatkan cukup vitamin B12 dalam makanan, dapat membantu sel-sel Anda menghasilkan DNA, membantu fungsi sel darah merah dan juga menjaga saraf tetap sehat.
Manfaat Lain Susu Kedelai
Dikutip dari webmd.com, berikut 3 manfaat susu kedelai untuk kesehatan:
1. Meningkatkan Kesehatan Otak
Susu kedelai mengandung kaya akan asam lemak omega-3, yang merupakan lemak “sehat” yang tidak dapat dibentuk oleh tubuh Anda sendiri.
Asam lemak omega-3 dapat menurunkan risiko demensia dan penyakit Alzheimer.
2. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Susu kedelai juga dapat membantu mendukung sistem kardiovaskular Anda.
Susu kedelai merupakan sumber potasium yang sangat baik.
Kalium pada susu kedelai dapat menjaga tekanan darah rendah dan denyut nadi teratur.
Selain itu, susu kedelai dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, terutama pada orang yang memiliki kolesterol tinggi.
3. Mengurangi Gejala Menopause
Susu kedelai mengandung isoflavon, yang merupakan bahan kimia yang dikenal sebagai “fitoestrogen.”
Isoflavon tersebut bereaksi dalam tubuh seperti bentuk estrogen yang lemah.
Karena itu, sebuah penelitian menunjukkan bahwa, mengonsumsi susu kedelai dan produk kedelai lainnya dapat membantu mengurangi gejala menopause, seperti hot flashes.
Baca juga: 7 Manfaat Lidah Buaya untuk Kesehatan: Obati Sariawan hingga Cegah Keriput Wajah
(Tribunnews.com/Arkan)