Baca tanpa iklan
Manfaat stroberi termasuk penguat kesehatan jantung yang kuat.
"Asam ellagic dan flavonoid - atau fitokimia - dapat memberikan efek antioksidan yang dapat bermanfaat bagi kesehatan jantung dengan berbagai cara," jelas Edwards.
“Salah satu cara termasuk menangkal efek low-density lipoprotein, atau LDL – kolesterol jahat dalam darah, yang menyebabkan plak menumpuk di arteri."
Baca juga: 4 Manfaat Mentimun bagi Kesehatan: Dapat Turunkan Gula Darah
"Cara kedua adalah mereka memberikan efek anti-inflamasi, yang juga baik untuk jantung.”
Para peneliti di Clinical Nutrition and Risk Factor Modification Center di Toronto mempelajari manfaat stroberi pada diet penurun kolesterol.
Mereka menyimpulkan bahwa menambahkan stroberi ke dalam diet mengurangi kerusakan oksidatif serta lipid darah, keduanya berperan dalam penyakit jantung dan diabetes.
6. Kurangi peradangan sendi
Antioksidan dan fitokimia yang ditemukan dalam stroberi juga dapat membantu mengurangi peradangan sendi, yang dapat menyebabkan radang sendi dan juga dapat menyebabkan penyakit jantung.
Sebuah studi yang dilakukan oleh Harvard School of Public Health menunjukkan bahwa wanita yang makan 16 atau lebih stroberi per minggu 14 persen lebih kecil kemungkinannya untuk mengalami peningkatan kadar protein C-reaktif (CRP) – indikasi peradangan dalam tubuh.
7. Mengatur tekanan darah
Kalium adalah nutrisi jantung sehat lainnya, dan dengan 134 mg per porsi, stroberi dianggap sebagai "sumber sedang," menurut Alberta Health Services.
Kalium dapat membantu mengatur tekanan darah dan bahkan dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi dengan bertindak sebagai penyangga terhadap efek negatif natrium.
Berkat dampaknya terhadap pengurangan LDL, peradangan, dan tekanan darah tinggi, manfaat stroberi ini telah membuat buah mungil ini dinobatkan sebagai salah satu buah paling sehat untuk jantung.
(Tribunnews.com/Yurika)