News

Bisnis

Super Skor

Sport

Seleb

Lifestyle

Travel

Lifestyle

Tribunners

Video

Tribunners

Kilas Kementerian

Images

7 Makanan yang Tidak Baik Disimpan di Kulkas, Dapat Berubah Tekstur hingga Sebabkan Penyakit

Penulis: Enggar Kusuma Wardani
Editor: Pravitri Retno W
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

(ILUSTRASI) Tujuh makanan yang tidak baik disimpan dalam kulkas karena dapat menyebabkan perubahan rasa tekstur bahkan menyebabkan penyakit. Makanan tersebut antara lain, roti, pisang, tomat, kentang, kopi, madu, dan telur.

Jika berwarna hijau dan ditempatkan di lemari es, mereka tidak akan matang, dan jika sudah matang, mereka akan berubah menjadi hitam.

3. Tomat

Buah tomat sangat sering disimpan di lemari es.

Faktanya, jika tomat disimpan dalam suhu dingin maka akan merusak selaput di dalam buah, serta dapat mengubah rasa dan tekstur.

Hal ini dapat menyebabkan hilangnya rasa dan membuat konsistensi tomat lebih berair.

Baca juga: 5 Cara Atasi Insomnia: Bisa dengan Olahraga hingga Konsumsi Makanan Sehat

4. Kentang

Pedagang merapihkan kentang di Pasar Cipete, Jakarta Selatan, Rabu (2/2/2022). - Kentang akan bahayakan kesehatan manusia jika disimpan dalam kulkas. (Tribunnews/JEPRIMA)

Kentang sangat tidak direkomendasikan untuk disimpan di kulkas.

Saat disimpan di lemari es, pati dalam kentang akan berubah menjadi gula.

Selama proses memasak, gula ini bergabung dengan asam amino untuk menghasilkan bahan kimia berbahaya bagi kesehatan manusia.

5. Kopi

Orang seringkali menyimpan wadah biji kopi mereka di lemari es.

Meskipun dingin tidak akan merusak biji kopi, namun kopi akan menyerap bau makanan lain yang disimpan di sana dan merusak rasa minuman.

Baca juga: 5 Makanan yang Membuat Kulitmu Makin Sehat, Labu hingga Ikan

6. Madu

Kandungan dalam madu tidak akan berubah jika disimpan di kulkas.

Halaman
123
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda

Berita Populer

Berita Terkini