Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Simak manfaat jagung dan kandungan nutrisi yang dimiliki.
Jagung adalah salah satu tanaman penghasil karbohidrat.
Bagi sebagian orang, jagung dapat menjadi pengganti nasi sebagai makanan pokok.
Jagung biasa dikonsumsi dengan cara direbus atau dimasak bersama menu bervariasi lainnya.
Bahan makanan yang satu ini juga bisa diolah menjadi berbagai macam camilan.
Jagung menyediakan thiamin dan vitamin serta mineral lainnya.
Baca juga: Manfaat Buncis untuk Kesehatan: Tingkatkan Kesehatan Jantung hingga Baik untuk Pengelihatan
Satu jagung rebus mengandung 88 kalori.
Nutrisi Jagung
Dikutip dari verywellfit.com, satu buah jagung berukuran sedang menyediakan 88 kalori, 1,4 g lemak, 19 g karbohidrat, dan 3,3 g protein.
Jagung adalah sumber thiamin yang baik dan juga menyediakan vitamin C, E, dan A, beberapa serat, dan potasium.
Berikut informasi nutrisi yang disediakan oleh USDA:
- Kalori : 88
- Lemak : 1.4g
- Natrium : 15mg
- Karbohidrat : 19g
- Serat : 2g
- Gula : 6.4g
- Protein : 3.3g
- Tiamin: 0.16mg
- Vitamin C : 6.9mg
- Kalium : 275mg
- Besi : 0.5mg
- Magnesium : 37.7mg
- Seng : 0,5mg
- Vitamin B5 : 0,7 mg
- Folat : 42.8mcg
Manfaat Jagung bagi Kesehatan
Jagung menawarkan beberapa manfaat kesehatan di luar kandungan vitamin dan mineralnya.
Berikut sederet manfaat mengonsumsi jagung:
1. Mengurangi Risiko Diabetes Tipe 2