Baca tanpa iklan
Pilihan yang lebih baik adalah ayam panggang atau kalkun tanpa kulit, kentang panggang atau kentang goreng dengan sedikit minyak zaitun.
5. Permen dan kue
Cookies, cake, dan donat biasanya mengandung mentega atau shortening, membuatnya tinggi lemak jenuh dan kolesterol.
Mereka juga cenderung penuh gula, yang dapat menyebabkan tingginya kadar trigliserida darah, lemak darah (lipid) yang tidak sehat yang dapat menjadi faktor risiko penyakit jantung koroner.
Makanan untuk Menurunkan Kolesterol
Diet rendah kolesterol yang sehat untuk jantung dapat mencakup makanan berikut ini:
- Tumbuhan dengan kandungan air tinggi, seperti bayam dan sayuran hijau lainnya
- Makanan berserat tinggi, termasuk kacang-kacangan, brokoli, ubi jalar, dan berbagai sayuran
- Biji-bijian utuh, seperti oat, roti gandum, beras merah, dan bahkan berondong jagung
- Buah-buahan dan beri, seperti blueberry, stroberi, apel, jeruk, anggur, dll.
- Kacang-kacangan seperti kenari dan almond (segenggam saja sudah cukup!)
- Lemak tak jenuh ganda, seperti minyak nabati tertentu. Ini termasuk minyak canola, minyak biji bunga matahari, dan minyak zaitun.
- Ikan tanpa lemak, berminyak, dan unggas tanpa kulit.
(Tribunnews.com/Yurika)