Baca tanpa iklan
Sebaiknya simpan daging di wadah tertutup yang aman, sehingga tidak bersentuhan dengan makanan-makanan lain.
3. Simpan Daging di Freezer
Daging merah bisa bertahan di kulkas hingga lima hari.
Apabila disimpan di freezer, daging merah bisa bertahan hingga 12 bulan.
4. Lapisi dengan Aluminium Foil
Sebaiknya daging dilapisi dengan aluminium foil untuk menjaga kelembaban daging, sehingga rasanya tetap segar.
Bungkuslah daging dengan aluminium foil secara rapat.
Aluminium foil dapat menjadi solusi praktis untuk melindungi daging kurban dari udara dan kelembaban yang dapat menyebabkan pembusukan.
5. Simpan di Mesin Pembeku
Segera simpan daging di mesin pembeku saat daging masih segar.
Hal itu agar rasa dan nutrisinya tetap bertahan.
Baca juga: Baznas Bazis DKI Salurkan Daging Kurban untuk Warga Pulau Lancang Hingga Palestina
6. Dinginkan Masakan sebelum Dimasukkan Kulkas
Jangan lupa untuk mendinginkan dulu masakan daging yang masih panas sebelum memasukkannya ke kulkas atau freezer.
Sisa daging yang sudah dimasak bisa tahan hingga empat hari di kulkas.