Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Beberapa dari kita mungkin memiliki kebiasaan menyimpan makanan di kulkas untuk menjaga kesegaran makanan tersebut.
Dikutip dari Mirror (4/8/2016), namun, ada beberapa jenis makanan yang ternyata lebih baik tidak disimpan di dalam kulkas. Berikut beberapa jenis makanan yang sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas, seperti yang dirangkum oleh Good Housekeeping Institute :
1. Roti
Roti merupakan makanan yang dapat menjadi kering dan basi lebih cepat jika dimasukkan ke dalam kulkas. Jika ingin menyimpannya, anda dapat meletakkannya di tempat yang dingin namun kering, seperti kotak tempat menyimpan roti.
2. Melon
Mengkonsumsi melon di saat musim panas memang menyegarkan, namun Good Housekeeping merekomendasikan agar menyimpannya di tempat lain, namun hanya sebelum anda memotongnya.
Saat melon sudah dipotong, bungkus melon menggunakan plastik pembukus makanan terlebih dahulu jika anda ingin menyimpannya di dalam kulkas.
3. Pisang
Jika anda baru saja membeli sebuah pisang, jangan langsung ditempatkan di dalam kulkas, tunggulah beberapa hari.
Pisang merupakan buah yang berkaitan erat dnegan iklim tropis. Sel di dalam pisang tidak memiliki sistem perlindungan alami untuk melindungi pisang dari cuaca dingin, menurut informasi dari A Moment of Science.
Jika pisang masih hijau atau belum matang dan anda langsung menyimpannya di dalam kulkas, pisang tersebut tidak akan matang.
Malah, akan berubah menjadi lembek dan menghitam akibat enzim di dalam pisang yang menghancurkan nutrisi di dalam pisang.
Namun jika pisang sudah matang, pisang aman untuk disimpan di dalam kulkas.
4. Tomat