Resep Makanan dan Minuman yang Bisa Dinikmati Akhir Pekan: Cokelat Dingin hingga Setup Buah

Gulung roti dan rekatkan dengan telur pada ujungnya.

3. Celupkan ke dalam telur.

Goreng roti di dalam minyak panas sedang sampai berwarna kuning kecokelatan.

D. Resep Setup Buah Sarang Burung

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 porsi

Bahan:

• 1.000 ml air
• 8 cm kayumanis
• 3 buah cengkih
• 150 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 100 gram nanas, potong kipas
• 100 gram pepaya, potong gerigi kotak
• 100 gram melon potong bola-bola
• 100 gram jeruk mandarin
• 300 gram es batu, untuk penyajian

Bahan Sarang Burung:

• 400 ml air
• 1 sendok teh agar-agar bubuk
• 1/2 sendok teh jeli instan bubuk
• 25 gram gula pasir
• 25 gram gula merah sisir
• 1/8 sendok teh garam

Cara Membuat Setup Buah Sarang Burung:

1. Rebus air, kayumanis, cengkih, gula pasir, dan garam di atas api kecil sampai mendidih dan harum, lalu angkat.

2. Masukkan nanas, pepaya, melon, dan jeruk mandarin, aduk rata, dan sisihkan sampai dingin.

3. Sarang burung, rebus semua bahan sarang burung sambil diaduk sampai mendidih.

4. Tuang ke Loyang, biarkan dingin, dan parut menggunakan parutan keju.

5. Sajikan setup buah bersama parutan agar-agar dan es batu.

(Tribunnews.com/Suci Bangun Dwi Setyaningsih)