Baca tanpa iklan
CARA MEMBUAT:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit
2. Campur bumbu halus dan minyak kelapa sampai rata.
3. Lumuri ayam dengan bumbu ulek sampai rata, juga ke dalam rongga perutnya. Letakkan ayam dan serai ke dalam panci.
4. Tuang air sampai ayam terendam seluruhnya. Masak dengan api besar hingga kuah mendidih. Kecilkan api. Masak selama 2 jam agar bumbu meresap. Angkat.
5. Sajikan dengan sambal matah, kacang goreng dan bawang goreng.
(Tribunnews.com/BoboGrid/SajianSedap)
BERITA REKOMENDASI