Baca tanpa iklan
- 100 ml air jeruk medan
Cara Membuat Sorbet Stroberi dan Buah Naga:
Rebus air dan gula sampai mendidih, dan dinginkan.
Tambahkan campuran stroberi, buah naga, dan air jeruk.
Kemudian, blender sampai lembut, masukkan 3 jam di dalam freezer sampai beku dan kocok lembut.
4. Resep Es Krim Cake
Waktu: 30 Menit
Sajian: 16 Potong
Bahan:
- 6 butir telur
- 150 gram gula pasir
- 180 gram tepung terigu protein sedang
- 20 gram susu bubuk
- 150 gram margarin, dilelehkan
- 1/2 sendok teh pasta vanila
Bahan Toping:
- 1 bungkus ice cream instan cokelat
- 300 ml air es
- 100 gram selai blubbery
- 50 gram selai blueberry untuk hiasan
Cara Membuat Es Krim Cake:
Kocok telur dan gula sampai mengembang.
Kemudian, tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
Masukan campuran margarin leleh dan pasta vanila sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
Tuang adonan di dalam loyang diameter 24 cm tinggi 3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 35 menit hingga matang.
Masukan cake ke dalam ring 22cm yang dilapis mika.
Untuk membuat Isi, kocok ice cream instan dengan air es sampai mengembang.
Masukan selai bluberi, aduk sekali dan tuang di atas cake dan ratakan.
Bekukan dalam freezer, potong cake, lalu hias dengan coretan selai blueberry diatasnya.
(Tribunnews.com/Suci Bangun DS, Sajiansedap.grid.id/Robertus/Dwi)