Cara Membuat Klepon yang Enak dan Lezat, Coba 5 Resep Klepon Ini, Dijamin Ketagihan!

- Gulingkan di atas bahan taburan.

3. Resep Klepon Ketan Hitam

Waktu: 45 menit

Sajian: 24 buah

Bahan:

• 100 gram tepung ketan putih
• 75 gram tepung ketan hitam
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh air kapur sirih
• 125 ml santan hangat dari 1/4 butir kelapa
• 6 lembar daun pisang untuk alas dan sudi

Bahan isi:

• 75 gram gula merah sisir

Bahan pelapis:

• 75 gram kelapa parut kasar
• 1 lembar daun pandan
• 1/8 sendok teh garam

Cara membuat klepon ketan hitam:

- Campur tepung ketan putih, tepung ketan hitam, dan garam.

Masukkan air kapur sirih dan santan hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.

- Ambil sedikit adonan, pipihkan. Beri isi, bentuk bulat.

- Rebus dalam air mendidih sampai mengapung, tiriskan.

- Gulingkan di atas bahan pelapis yang sudah dikukus.

4. Resep Klepon Singkong