Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini cara membuat klepon sendiri di rumah yang enak dan lezat, simak juga aneka resep klepon.
Ada beberapa macam resep klepon yang bisa Anda kreasikan, di antaranya resep klepon klepon wijen pisang gula merah, klepon ketan hitam hingga klepon labu kuning.
Resep ini bisa menjadi pilihan kudapan untuk menemani waktu santai Anda bersama keluarga tercinta di rumah.
Bahan-bahan yang diperlukan cukup mudah lho, di antaranya tepung ketan, daun suji, singkong, labu kuning hingga ketan hitam.
Untuk membuat klepon ini tidak membutuhkan waktu lebih kurang satu jam.
Melansir Sajiansedap.grid.id, berikut aneka resep klepon:
1. Resep Klepon Klasik
Waktu: 30 menit
Sajian: 40 buah
Bahan kulit:
- 200 gram tepung ketan putih
- 25 gram tepung sagu
- 1 sendok teh air kapur sirih
- 175 ml santan hangat, dari 1/4 butir kelapa
- 25 ml air suji, dari 10 lembar daun suji dan 1 lembar daun pandan
- 80 gram gula merah, sisir halus untuk isi
Bahan taburan:
- 150 gram kelapa parut kasar
- 2 lembar daun pandan
Cara membuat klepon klasik:
- Taburan, aduk rata bahan taburan, kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang, sisihkan.
- Kulit, campur tepung ketan, tepung sagu, dan air kapur sirih. Masukkan air hangat sedikit-sedikit sambil diaduk sampai kalis.