Baca tanpa iklan
- Sajikan martabak bersama acar.
3. Resep Martabak Mini Pisang Keju
Selain enak dan manis, martabak mini ini juga mudah dibuat di rumah.
Dikutip dari sajiansedap.grid.id, pembuatan martabak ini memerlukan waktu 45 menit dan dapat menghasilkan 12 buah m
Bahan utama yang diperlukan:
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- 45 gram gula pasir
- 1 butir telur, kocok lepas
- 250 ml air
Bahan untuk Taburan:
- 6 buah pisang raja buluh, iris
- 50 gram gula pasir
- 50 gram margarin
- 75 ml kental manis putih
- 75 gram keju cheddar parut
Baca: Cara Membuat Camilan Tradisional Dadar Gulung Enak dan Mudah, Simak 3 Resep Ini
Baca: Cara Membuat Bakso yang Enak dan Kenyal, Berikut Kumpulan Resep dan Tips Membuatnya
Cara Membuat Marbak Mini Pisang Keju:
- Ayak tepung terigu dan baking powder.
- Tambahkan vanili bubuk, garam, dan gula pasir.
- Kemudian tambahkan telur dan kocok rata.
- Tuang air sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah sampai lembut. Kocok rata. Diamkan 1 jam.
- Ambil 1 sendok sayur adonan dan tuang ke dalam cetakan dorayaki.
Gunakan sendok kecil agar adonan mengenai dinding cetakan.
- Biarkan berpori kemudian taburi gula pasir.
- Biarkan sampai matang dan angkat.
- Oleskan margarin. Tata pisang.
- Tuang susu kental manis putih dan terakhir taburkan keju.
(Tribunnews.com/Yurika, sajiansedap.grid.id/Dwi)