Baca tanpa iklan
4. Aduk sebentar saja
Jika semua tumisan sudah selesai dimasak, masukkan kerupuk basah serta air, garam, gula, dan penyedap rasa.
Aduk sebentar saja supaya bumbu tercampur dan meresap.
Selain itu, Anda juga bisa mengatur tingkat kepedasannya dan menambahkan apapun sesuai selera.
Kumpulan Resep Seblak yang Mudah Dibuat
1. Seblak Makaroni
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
150 gram kerupuk kanji oranye, direndam
50 gram macaroni, rebus
1 butir telur, dikocok lepas
1 buah paha ayam, direbus, disuwir
4 buah bakso sapi, iris bulat
4 batang caisim, dipotong 2 cm
400 ml kaldu ayam
1 1/4 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh gula pasir
1 buah telur rebus untuk pelengkap
1 batang daun bawang, diiris
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
2 butir bawang merah
2 siung bawang putih
8 cm kencur
6 buah cabai rawit merah
8 buah cabai merah besar, dibuang biji
Cara Membuat Seblak Makaroni:
- Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan.