Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini cara membuat Bubur Sumsum Klasik yang enak, lengkap dengan tips agar bubur tidak menggumpal dan juga berminyak.
Bubur sumsum adalah sejenis makanan berbahan dasar tepung beras, yang dipadukan dengan kuah manis.
Kuah manis bubur sumsum ini terbuat dari gula merah.
Kamu bisa menikmati citarasa gurih sekaligus manis dalam satu hidangan bubur sumsum.
Baca: Cara Membuat Pizza Mi Enak dan Lezat, Berikut 4 Resep Pizza Lainnya yang Patut Dicoba di Rumah
Baca: Kumpulan Resep Camilan yang Mudah dan Praktis, Ada Roti Ubi, Kue Kacang, hingga Donat Arab
Selain itu, bubur sumsum juga memiliki tekstur yang lembut.
Simak cara membuat bubur sumsum sendiri di rumah yang cocok untuk teman kumpul bersama keluarga.
Resep Bubur Sumsum Klasik
Bubur Sumsum Klasik ini adalah salah satu hidangan yang gurih, manis dan lembut.
Proses pembuatan Bubur Sumsum Klasik ini memakan waktu kurang lebih 45 menit dengan hasilnya dapat disajikan untuk 8 porsi.
Berikut bahan-bahan dan cara pembuatannya:
Bahan:
- 200 gram tepung beras
- 1 sendok teh garam
- 4 lembar daun pandan
- 1500 ml santan dari 1 butir kelapa
Sirop Gula Merah:
- 350 gram gula merah, disisir halus
- 500 ml air
- 3 lembar daun pandan
- 1/4 sendok teh garam
Baca: Cara Membuat Puding Santan Agar Tidak Pecah, Beserta Resep Puding yang Mudah Dibuat
Baca: Resep dan Cara Membuat Camilan Enak: Roti Coklat Keju, Pisang Geprek hingga Marmer Pandan
Cara Membuat Bubur Sumsum Klasik dikutip dari sajiansedap.grid.id:
1. Sirup gula merah: rebus gula merah, air. daun pandan, dan garam sampai mendidih dan mengental. Sisihkan.