Cara Membuat Puding Oreo, Lengkap dengan Video Tutorial

Bahan:

• 5 buah kuning telur
• 2 buah putih telur
• 175 gram gula pasir
• 275 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok teh garam
• 250 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
• 75 gr margarin, lelehkan
• ½ sdt pasta coklat
• 25 gr maizena

Cara membuat:

a. Campur bahan biang jadi satu. Diamkan 30 menit.

b. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Sisihkan.

c. Aduk rata tepung terigu maizena, dan garam. Masukkan biang dan santan secara bergantian sambil diaduk sampai rata.

d. Tambahkan kocokan telur. Aduk sampai licin. Diamkan 2 jam. Masukkan margarin leleh. Aduk rata.

Bagi dua adonan. 1 adonan berukuran 3 centong sayur beri pasta coklat. 1 adonan lagi biarkan berwarna putih.

e. Panaskan cetakan yang dioles margarin hingga panas. Tuang adonan putih ke dalam cetakan pukis. Tuang adonan coklat. Tutup. Biarkan matang.

(Tribunnews.com)(Sajian Sedap)