Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini cara membuat sosis solo sendiri di rumah yang enak dan nikmat, simak aneka resep sosis solo.
Ada beberapa macam resep sosis solo yang bisa Anda kreasikan, di antaranya resep sosis solo panir hingga sosis solo goreng.
Resep ini bisa menjadi pilihan camilan untuk dinikmati saat sedang kumpul bersama keluarga tercinta di rumah.
Tak perlu waktu lama untuk membuat resep sosis solo ini, hanya perlu waktu sekitar 20-60 menit saja.
Melansir Sajiansedap.grid.id, berikut aneka resep sosis solo:
1. Resep Sosis Solo Panir
Waktu: 45 menit
Sajian: 10 buah
Bahan kulit:
- 50 gram tepung terigu
- 1 butir telur dikocok lepas
- 175 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 1/4 sendok teh garam
- 1 butir telur dikocok lepas untuk pencelup
- 1 liter minyak untuk menggoreng
Bahan isi:
- 250 gram ayam giling
- 2 lembar daun salam
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 2 butir telur
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
- 2 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- 2 butir kemiri sangrai
Bahan pelapis:
- 2 butir telur
- 100 gram tepung panir kasar
Cara membuat sosis solo panir:
- Isi, tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum, masukkan daging giling, aduk sampai berubah warna.