Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini cara membuat ayam bakar bumbu rujak dan ayam bakar bumbu lengkuas hingga bumbunya meresap.
Kamu bisa membuat hidangan ayam bakar yang enak dan lezat di rumah bersama keluarga tercinta.
Ayam bakar bumbu rujak dibuat menggunakan berbagai bahan, di antaranya daging ayam, garam, air asam jawa, daun salam, dan serai.
Kemudian, ayam bakar bumbu lengkuas diolah menggunakan tambahan bumbu halus.
Nah, bagaimana cara membuat ayam bakar hingga bumbunya maresap?
Baca: Resep dan Cara Membuat Fuyunghai Telur Sosis Enak dan Sederhana, Simak Bahan-bahannya Berikut
Baca: Cuma 5 Menit, Begini Cara Membuat Kerupuk Melempem Jadi Renyah
Berikut cara membuat ayam bakar, dilansir Tribunnews.com dari Sajiansedap.grid.id:
Resep ayam bakar bumbu rujak
Bahan:
- 1 sendok teh garam
- 2 lembar daun salam
- 1/2 sendok teh garam
- 500 ml santan dari 1 butir kelapa
- 10 butir bawang merah
- 8 buah cabai merah keriting
- 4 butir kemiri, sangrai
- 2 cm jahe
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:
1. Lumuri ayam dengan garam dan air asam, kemudian diamkan selama 20 menit.
2. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum.
Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna dan tambahkan garam serta gula merah.