News

Bisnis

Super Skor

Sport

Seleb

Lifestyle

Travel

Lifestyle

Tribunners

Video

Tribunners

Kilas Kementerian

Images

Resep Masakan

Cara Membuat Ayam Bakar Enak hingga Bumbunya Meresap, Ada Ayam Bakar Bumbu Rujak dan Lengkuas

Penulis: Suci Bangun Dwi Setyaningsih
Editor: Sri Juliati
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Cara Membuat Ayam Bakar Enak hingga Bumbunya Meresap, Ada Ayam Bakar Bumbu Rujak dan Lengkuas.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
- 1 ekor ayam, potong 6 bagian
- 5 batang serai, iris miring
- 6 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 500 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
- 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
- 10 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cm kunyit, bakar
- 2 cm jahe
- 5 butir kemiri, sangrai
- 2 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Serai:

1. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum.

2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.

Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir, serta aduk rata.

3. Tuang santan, aduk sampai ayam matang dan santan meresap.

4. Bakar ayam sambil diolesi sisa bumbu rebusan dan dibolak-balik sampai kecokelatan dan harum.

Berikut tips memasak ayam bakar dengan ayam negeri hingga bumbunya meresap, Tribunnews dari Sajiansedap.grid.id:

Tips memasak ayam bakar menggunakan daging ayam negeri hingga bumbunya meresap.(Sajian Sedap)

Untuk pengolahan ayam negeri yang dibakar, kamu bisa merebus bersama bumbunya terlebih dahulu.

Tetapi juga bisa langsung membakar ayamnya dengan mengolesi bumbunya.

Berikut tips mengolah ayam bakar hingga bumbu meresap:

Halaman
1234
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda

Berita Populer

Berita Terkini