Baca tanpa iklan
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu rendang. Aduk rata.
2. Tambahkan bakso. Aduk rata. Masukkan taoge. Aduk sampai layu.
3. Masukkan kerupuk. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata. Bubuhi garam, gula pasir dan merica. Aduk rata. Sajikan bersama bawang goreng.
Sumber: SajianSedap.com
Baca juga: Resep dan Cara Membuat Es Kelapa, Minuman Pelepas Dahaga, Ada Es Kelapa Campur
Resep Seblak Makaroni
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
- 150 gram kerupuk kanji oranye, direndam
- 50 gram macaroni, rebus
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 1 buah paha ayam, direbus, disuwir
- 4 buah bakso sapi, iris bulat
- 4 batang caisim, dipotong 2 cm
- 400 ml kaldu ayam
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 buah telur rebus untuk pelengkap
- 1 batang daun bawang, diiris
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
- 2 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 8 cm kencur
- 6 buah cabai rawit merah
- 8 buah cabai merah besar, dibuang biji
Cara Membuat Seblak Makaroni:
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir. Masukkan ayam, bakso, dan caisim. Aduk sampai layu.
2. Tambahkan kerupuk dan makaroni. Aduk rata. Bubuhi garam, merica bubuk, gula dan air. Aduk rata. Masukkan daun bawang. Masak sampai matang. Sajikan bersama telur rebus.
Sumber: SajianSedap.com
(Tribunnews.com/Fajar)(SajianSedap.com)